Что значит, когда говорят "жизнь еще только начинается"?

Строго говоря, да, жизнь начинается с момента рождения. В этой фразе - "жизнь еще только начинается" - имеется в виду немного растянутое по времени начало. Если мы, например, едем на транспорте и надо проехать 20 остановок, то, когда проехали 2-3 остановки, можно ли сказать, что мы в самом начале пути, не в середине и не в конце? Да, конечно. Хотя движение началось еще до 1-й остановки. Так и в отношении жизни. Если средняя продолжительность нашей жизни около 80 лет, то 20-летнему (и многим другим) мы говорим, что у него жизнь только начинается.

Сознательная жизнь начинается.
Рано унывать, впереди еще много лет.

Когда начинаешь жить самостоятельно, без помощи родителей, семьи.

Так обычно говорят тем, кто жалуется о потери смысла жизни.

Это какие-то перемены ждёшь когда

Это в речах косноязычных значит то, что жизнь не началась еще, что ее еще нет. Но когда-то будет. Под жизнью они (рекущие) имеют в виду одну или несколько из ее возможных частей, например - достаток.

это значит что пришла старость и ты всем внушаеш типа ещё молодой и все ещё впереди

ну например когда тёлка в 23 года ноет что она уже старая и у нее тикают часики и нужно срочно навылуплять личинок - ей говорят "очухайся дура, успеешь еще себя закабалить, жизнь только начинается". И это правда.

Ты же сам ответил...

Ну вообще, жизнь и начинается с момента зачатия, если мы говорим о конкретном случае.
А если в глобальном, то началась уже несколько миллионов лет назад

Буквально, да, жизнь начинается при зачатии. Но она может начинаться гораздо позднее для того, чтобы получить образование или создать семью, поэтому, имея ввиду какие-то определенные события, говорят, что жизнь только начинается. Иногда, человек выходя на пенсию, говорит, что у него жизнь только началась, т к. бесконечные заботы или трудности допенсионного возраста не давали ему "почувствовать" жизнь. Возможно, произошли какие-то другие перемены в жизни и человек с этими переменами начал вести другую, более осмысленную жизнь. В этом смысле жизнь для него тоже только начинается.
По большому счету, никто из нас не жил настоящей, истинной жизнью, для которой создал нас Бог. Она закончилась тогда, когда Адам и Ева были изгнаны из Эдемского сада. По замыслу Бога на земле люди должны жить вечно, не болея и оставаясь всегда молодыми. Именно такие условия Бог хочет вернуть для людей, осознающих потребность в этом. Вот, люди снимают всякие страшные фильмы про Армагеддон, а Армагеддон - освобождение от проблем для многих, и начало истинной жизни, а также конец жизни для тех, кто не намерен прислушаться к доброй и справедливой воле Бога (Псалом 36:8-11; Откровение 21: 4).

фраза несет позитивную смысловую нагрузку, типо впереди докуя свершений