Есть ли языки, в словах которых вообще нет буквы р?

Гавайский язык
Язык Зулу
Алгонквинский язык
Язык Пирахан

Есть, но там есть и свои недоступные русским звуки.

Еврейский

Какието из азиат не различают на слух разницу между эр и эл толи японцы толи корейцы а может обои.

во французском

Азиатские. Они даже не могут произнести

Не буквы, а звука. Звук Р довольно заметно отличается в разных языках. Если взять даже европейские языки, то в русском, английском, немецком, французском этот звук произносится по-разному, но тем не менее он есть. В некоторых языках (испанский, португальский) есть два разных звука Р. Языков, где Р не было бы совсем, похоже, что нет. В большинстве языков он есть в том или ином виде. В китайском существует эризация, а это немного отличающийся, но тоже Р.

Ну, японский, скажем. Или тайский. Отчасти хинди. Там похожий звук есть, но не такой.

Привычной "р", которая "сонор-вибрант задненебный" нет в немецком, французском и английском языках. У первых там редукция согласной, а у вторых альвеолярный флэппинг.

Зависит от того, что понимать под звуком "Р".

В японском нет ЗВУКА "р" в чистом виде.
А БУКВ "р" нет в канах, иероглифах, силлабических письменах итд. В рунах нет, и в тюркских и германских.
Звук "р" так же, предполагаю, в ранне-прототюркских был смешан с "л".
Французское и немецкое "р" сближается с "г".

В японском есть ротический согласный [r], т.е. фактически "р", но одна из разновидностей. Причём по описанию не такая уж и отдалённая. В русском звук дрожащий, а в япоснком одноударный.

китайский