Есть ли хоть один индоевропейский язык, где слово "ночь" начинается не со звука [n]? И как "ночь" на хинди, фарси?..

Дааа. . Турецкий и арабский - самые ИНДОЕВРОПЕЙСКИЕ языки.. .

Вот, как раз на хинди "ночь" и не начинается с Н: रात [ра: т] . Уже в санскрите было подобное слово. На цыганском (романи чиб) , как на близкородственном хинди и остальным индийским языкам индоевропейской семьи "ночь" также звучит РЯТ / РАТ

На фарси (персидском языке) "ночь" тоже не с Н. شب [шаб] . Также в других иранских языках: в пашто (пушту) "шпа", в мазендеранском языке "шаов".

В ирландском, например, ночь = oíche. Хотя в других кельтских языках это слово также похоже на "ночь" в других языках: уэльский - nos, бретонский - noz...

по-таджикски ночь -- шаб.
Почему по-русски ночь ночь?
Н это слог НЕ
О это слог ВИ
ЧЬ, [тш] , это сразу два слога ДА и ШЬ
Ночь -- НЕВИДАШЬ, когда не видно, темно.
Все остальные слова в языках -- деривативы от русского.
Арабское "лайла", ночь, тоже содержит отрицательную частицу "не", только в виде "ла"

Ночь, древний индоарийский корень, означающий темное время суток, и существует с таким понятием, почти у всех индоевропейских народов. лит. naktis, лтш. nakts, др. -прусск. naktin., др. -инд. вед. nak "ночь", naґkt· "ночи", naktam "ночью", лат. nох, . noctis, греч. nеx, род. п. nuktТj "ночь", nеktwr . "ночью", гот. nahts "ночь", др. -ирл. in-nocht "hас nосtе", хетт. nekuz "вечер", алб. nаtеЁ "ночь", ночеґсь "сегодня ночью", др. -русск. ночьсь "в минувшую ночь", болг. нощес, сербохорв. ночас, словен. nосhеs.
Но корень ночь, имеет и еще один смысл, в индоевропейских языках, кроме темного времени суток.
По русский ночва - мелкое корыто для муки, зерна, кормушка", укр. ночви . "корыто, лохань", русск. -цслав. нъщвы mЈktra, болг. нъщви . "квашня", сербохорв. начве, начава, словен. naсhve, "квашня", чеш. nесkу "ночва", диал. necviky "корыто", польск. niecki "ночва", в. -луж. mjecki, н. -луж. nасki "лохань, квашня", "корыто для мойки, полаб. nackoi "корыто". Праслав. nьktjy, nьktjъve., "лохань для мойки, омовения", др. -инд. nЊnЊkti "смывает", niktas "мытый", ирл. nigid "моет", tоnасh "омовение мертвых".
Отсюда вывод, что ночь, это то что смывает. Смывает день, так думали древние славяне. Смывает, то что накопилось за день, всю усталость, заботы, тревоги. Точнее и не скажешь !
А по Петрову получается, что это ночью муж у жены спрашивает, ты мне дашь, или не дашь, ви дашь. )))

турецкий gece

По-арабски "ночь" - "лейла" (ليلة)