Почему говорят "сукин сын"?

сука это определение животного женского пола не только у собак, а значит что чел. котораго так назвали сравнивают с порождением животного.

Да потому что все самки суки по сути своей!

Анекдот по теме:
Как известно, Пушкин в запале как-то сказал про себя: "Ай да Пушкин, ай да сукин сын! " И был абсолютно прав! Ведь кто есть Пушкин? Сын Пушки. Выражаясь по-английски, "son of the gun". Спросите у любого американского интеллигента, что значит "son of the gun", и он, потупив глаза, ответит Вам, что это не что иное, как "son of the bitch", только в интеллигентной упаковке. Эвфемизм, то есть. Ну, а "son of the bitch" -- это просто-напросто "сукин сын". Что и требовалось доказать. Ай да Пушкин! :-)

так интересней и в рифму

да. . у всех особей женского пола, что-нибудь, имеется от суки. . ;)

Ай да Пушкин! Ай да сукин сын. - это Пушкин писал о себе. Когда человек делает чтщ-то гениальное- то это как-бы восхищение его талантом.

В язычестве собака считалась почитаемым животным (кстати, насколько я знаю, само слово "собака" имеет тюркские корни и принесено на Русь татаро-монголами, а наше исконное слово - "пес"). А когда Русь крестили, многие языческие обычаи, ну, были, что ли, перевернуты в смысловом отношении на 180 градусов. Посему собака стала считаться животным едва ли не нечистым. Отсюда "сукин сын" - порождение нечистого животного.
А насчет коня я, в общем-то, согласна с тов, Ильиным. Во всяком случае, скажу, что процесс выглядит внушительно. Кстати, в лингвистическую копилку: в профессиональной кавалерии конем называли исключительно меринов. А жеребец был жеребец

а лучше - бобриный или поросячий )))