Отчего умерла Беатриче Портинари?

Похоже, что это неизвестно.
Имя Беатриче Портинари известно нам лишь благодаря Данте, а он о конкретной причине ее смерти мог и не знать: они жили в разных городах и не общались.

Beatrice Portinari (1266–1290)

Беатри́че Портина́ри (итал. Beatrice Portinari, настоящее имя Bice di Folco Portinari; 1266—1290) — женщина из Флоренции, тайная возлюбленная итальянского поэта Данте Алигьери. Была его первой любовью. О жизни Беатриче известно очень мало, и даже доступная информация частично оспаривается.

Любовь Данте к Беатриче тесно связана с его любовью к поэзии, в своих произведениях Данте идеализировал свою любовь к Беатриче. Беатриче была дочерью уважаемого гражданина Флоренции Фолько де Портинари, который был соседом самих Алигьери.

Данте впервые увидел Беатриче в 1274 году, когда ему было 9 лет (ей же было 8). Это было на майском празднике во Флоренции, об этом Данте сообщает в своём первом произведении La Vita nuova. От этой первой встречи и первой любви у Данте остались впечатления на всю жизнь, которые в дальнейшем только усиливались.

Беатриче умерла довольно рано — ей было всего лишь 24 года. Данте всё-таки женился через год или два после смерти Беатриче (указывают дату — 1291 год) на Донне Гемме из аристократического рода Донати, это был деловой брак, брак по расчёту, как тогда было принято.

Причина смерти нигде не указана.

Нигде об этом не сообщается. Вообще о рельности существования Беатриче как человека, а не образа идеальной отвлеченной возлюбленной говорит всего лишь тот факт, что в "Новой жизни" Данте упоминает о том, как увидел монну Биче идущей с какой-то другой женщиной. Маленькая бытовая деталька - все остальное слишком возвышенно.
Рискну предположить, что скончаться она могла родами (частая причина смерти молодых женщин того времени) или во время эпидемии чумы

От сексуального перенасыщения.

Вообще пишут, что при родах

Я смотрел аниме "Ад Данте". Там были кадры, где была показана смерть Беатриче: её убил сам Данте.