Писатели здесь есть? Как вы описываете те моменты, которые с вами никогда не происходили?

В основном писатели и описывают то, что с ними не происходило, если конечно, это не Дарья Донцова, которая из книги в книгу всех своих родственников и животных тащит.
Тут работает воображение. Я представляю себе ситуацию, продумываю логическое ее развитие и завершение в рамках выбранного жанра и характеристик героя. А потом помещаю героя и эту ситуацию и "смотрю", что будет.

фантазия работает, что сложного-то???

Я не пишу о таких вещах. Вот Кирилл Алексеев - он же Мацуо Монро - в повести "Научи меня умирать" прибегает к вымыслу. Обратитесь к нему.

ну я не
Оноре де Бальзак
Чтобы Описывать кровать от снов

Да, кстати, здесь все ПИСатели - наПИСали вопросы и ответы ...
...
В древности знали, что Человек может описать только то, что вспомнит. Значит какой-то момент, который я описываю, но в этой жизни со мною не происходил, был или будет в другой жизни.
...
Древние знали, что ничего нового выдумать невозможно. Всё новое- хорошо забытое старое. А вот выход на "забытое" у каждого свой. Есть и тренировка. Ведь вся информация у человека в Крови (Со-Кровище). Кто-то разбудил свою Родовую Память (ДНК, как её учёные кличут, у Гаряева на эту тему много на ютьюбе), а кто-то "случайно" (случайность - сокрытая закономерность) попадает. Например, Нострадамус. А кому-то помогали., например, Арина Родионовна Александру Сергеевичу.
...
Есть несложные, но не всем доступные, способы пробудить свою Родовую Память. Многие из них в сказках. Например, "Пойди туда, незнамо куда, найди то, незнамо что". Не всем эта технология понятна и доступна (с переходом на Алфавит и ещё некоторыми "прибамбасами"). Многие даже камень выбора правильно пройти не могут - "налево пойдёшь - конѧ потєрѧѥшь, направо пойдёшь - .и т. д. ", ..
Если немного покорче, то сначала надо изучить-извѣдать Азбучные Истины, тогда и откроется Начало пути к ...
...
Удачи !!!
Всѣхъ Благъ !!!

"Вот такая жопа приключилась" -- как-то так, наверное

представляю что было

Представлять. Как иначе то?
По-моему, все к этому прибегают. Страшно подумать, какая скука была бы с литературой, если бы все писали только о том, что делали сами.
Просто поместиться в ситуацию, понять/предположить/придумать, чтобы ты стал делать... проработать смущающие, неправдоподобные детали. Органы чувств в помощь. Можно начать описывать визуальные картины (интерьер, пейзаж и т. д.), запахи, ощущения - всё это усилит эффект присутствия.

Сначала читаю эти моменты у других писателей, небольшие зарисовки, рассказы и тд. Пробую описать своими словами если не выходит, читаю ещё.