Анализ колотого сахара как эпического произведения

Рассказ этот написан К. Г. Паустовским в 1938 году и относится к циклу “северных” рассказов и повестей. Задушевность и лиризм, точность описаний, выразительно очерченные портреты героев, неожиданно разворачивающийся сюжет заставляют ощутить острое родство с историей своего отечества, задуматься над природой человеческого духа.
Композиция его многослойна: в кольце пейзажей северного лета, как в рамке, помещён рассказ о бытовом, казалось бы, происшествии в городке Вознесенье на Онежском озере — о ночёвке рассказчика в частном доме и о встрече со стариком — собирателем и исполнителем народных песен.
Ситуация разворачивается неожиданно для читателей: милиционеру, пришедшему проверить документы “чуждого старика”, певец рассказывает о встрече своего деда Прохора с “земляком Александром Сергеевичем, поэтом Пушкиным”. Внутри бытового сюжета, как свеча в ладонях, раскрывается история, переносящая нас ещё на сто лет назад и обжигающая ощущением причастности к судьбе своего народа, к великой тайне творчества.
Человек, “стриженный бобриком”, бесцеремонно, без стука входит в чужой дом и приводит милиционера — выяснить личность “деда” и “представить в отделение” “чуждого старика”. Милиционеру-то и рассказывает старик о встрече своего деда Прохора, “великого певца”, с Пушкиным. Семейное предание о пении деда над гробом Пушкина звучит неспешно, в сказовой манере.
Милиционер сокрушается, слушая рассказ старика, обижается, что ему предлагают прочитать “документ”, сухо обращается к человеку, “стриженному бобриком”, а затем, густо краснея, передаёт девочке гостинец для дедушки — свёрток с колотым сахаром и баранки. Он не слышал, как старуха сокрушалась о том, что не успела купить сахару; ночью ему негде было купить гостинец — скорее всего, и сахар, и баранки он взял у себя дома. Подарок молодого милиционера — проявление той самой “ласковости людской”, от которой так не хочется уходить старику.
Каждый “слой” композиции отличается особой стилистикой. Северный летний пейзаж написан нежной акварелью, он вызывает ощущение лёгкой грусти и тревоги. Абзацы можно рассматривать как периоды, как строфы стихотворения в прозе. Короткие простые предложения гармонично чередуются со сложными, не громоздкими, легко членимыми на синтагмы предложениями: “Северное лето всегда вызывает тревогу. Оно очень непрочно. Его небогатое тепло может внезапно иссякнуть. Поэтому на севере начинаешь ценить каждую едва ощутимую струю тёплого воздуха, ценить скромное солнце, что превращает озёра в зеркала, сияющие тихой водой. Солнце на севере не светит, а просвечивает как будто через толстое стекло. Кажется, что зима не ушла, а только спряталась в леса, на дно озёр, и всё ещё дышит оттуда запахом снега”.
Осмысляя рассказ, понимаешь, что описание хрупкости северного лета вызывает в сознании ощущение хрупкости культурных ценностей; осознаёшь значение исторической памяти народа и тревожишься за то, что её “небогатое тепло может внезапно иссякнуть”. Писатель напоминает нам о хрупкости тепла — тепла в природе и в жизни человеческой .

По тому же принципу, как анализ романа "Война и мир".

Сахар - это вещество с химической формулой С12Н22О11- смесь глюкозы и фруктозы. Кусковой сахар - это колотые на куски слитки сахарозы, застывшие в специальных формах, представляющих собою пустотелый конус. Колотый сахар считается наиболее сладким из разновидностей пищевого сахара, таких, как сахар-песок, сахар-рафинад и быстрорастворимый сахар. Берут колотый сахар специальными щипчиками, хотя особое удовольствие поедающему его доставит иной способ - громко дуя на блюдце с горячим чаем, надо положить кусочек колотого сахара в рот. Это - чай вприкуску. Чай внакладку - когда сахар кладут в стакан. Чай вприглядку - когда на сахар просто глядят....