У Достоевского все книги написаны таким застарелым языком как в романе "Преступление и наказание"?

Читай с конца.

Не застарелым, а устаревшим
(учите слова современного русского языка))
Достоевского вам лучше не читать, она на любителя.
Попробуйте С. Лукьяненко - "Черновик".

читай как арабы, справа на лево.

Застарелой бывает болезнь. В том числе неизлечимая -- тупизм головного мозга. Язык -- устаревший.
Грамотный русский человек понимает и Достоевского, и Венечку Ерофеева.
Но вы не напрягайтесь, для вас достаточно накорябали Рыбаченко и Поселягин, а также прочие чудодеи слова с прозы. ру, самиздата, фикбука, нотабеноида и... нет им числа.

что-то не замечала у Достоевского "застарелого" языка, довольно легко чтение давалось

Да, его иногда трудно понять. Если вам сказать, что у него означает слово "блин",вы просто не поверите.

Дай Бог хотя бы одному нашему современнику иметь такой язык! Ну и идеи для романов. Тогда он войдет в золотовалютный фонд русской литературы 19-21 веков.

Для начала было бы неплохо для самого себя уточнить, сколько частей в романе (дабы не позориться с "пятикнижием"). Во-вторых, что значит застарелый язык? А ты полагал, он думал, что в 21-м веке будут жить дебилы, мозги которых адаптированы под дорамы и фанфики? Он бы, скорее комикс нарисовал, а потом удавился.

Для времён твиттера, смс, смайликов и лайков (не лаек) - да.

Почитай Записки из Мертвого дома.

У Достоевского и других МАСТЕРОВ СЛОВА, язык Образный.
Не только за каждым высказыванием или выражением, но и за каждым Словом у таких скрывается несокрушимая система Образов.
Ведь это не коммиксы, где важен только сюжет. В произведениях таких писателей сюжет - вспомогательный инструмент, только и всего. И именно через язык и достигается Созидание Полного Образа Произведения.
...
В полной мере это понятно только тем, кто хоть чуть знаком с Азбукой, где Слово - это Мысль изречённая, Поток Мыслей, Мудрость в Речении и т. д., а не "Предмет, действие или признак педмета или действия", как сейчас современные толкователи толкуют (извините великодушно за тавтологию).
...
Сейчас учат Алфавит от Луначарского, а всего 100 лет назад учили Азбуку. Разницу между Алфавитом и Азбукой знаете ?
...
Так что, Достоевский писал Живым Великорусским языком, а не застарелым. Это нонешний язык вон чего и вообще.
...
Всего хорошего !

Если Вас интересует язык, а не мысль возьмите Тургенева . Достоевский писал нарочито коряво, но это только помогает восприятию . Представьте, как можно было написать Раскольникова языком марлезонского балета ?