Есть ли произведения сложные для чтения? И почему именно они?..

Вы имеете ввиду те которые хочется бросить не дочитав? Так как их чтение похоже на мазохизм над собственным мозгом. )
Тут целая классификация
1 Произведения написанные плохим языком. Читать их очень сложно особенно для людей ранее читавших нечто более серьезное. Сумерки
2 Затянутые книги когда обьем раздут до невообразимых размеров и после пары дней чтения вы понимаете что ещё не дошли до середины. Оно Человеческая гавань. Жизнь мальчишки
3 Книги с сильно завуалированм смыслом. Читать сложно в плане понимания написанного и даже дойдя до конца вы не всегда понимаете к чему всё это было. НО есть в них всё таки мысль хоть и не всегда разжеванная. (Белый Домениканец)

От уровня читателя зависит.)) Для меня - нет. Вот скучные есть.

Кафка "Замок". А вот почему - объяснять надо долго.

Книги Кнорозова открывателя языка майя, поражаюсь как он смог его открыть - посвятив всю жизнь

Так ведь все люди разные. Кому гвоздь в стенку деревянного дома вбить - сложная техническая проблема, а кому полный евроремонт городской квартиры в удовольствие.
То же самое и с чтением. Кто-то с трудом продирается сквозь стиль Достоевского или Толстого, кто-то "Казаков" или "Бедных людей" в один присест с восторгом одолевает, на одном вдохе.
Это и от читательской подготовки зависит, и от интересов, кругозора, вкусов и еще много чего.

есть, разумеется.
я вот думаю, что глубина мысли требует от автора иных средств выразительности, которых часто нехавтает и фразы становятся чрезмерно сложными, синтаксис путанным...
обрашусь к коротким произведениям - молитвам утреннего правила.
Если молитвы Макария Великого каждая выражает мысль довольно простую, то и написана просто и не путано.
А если молитвы Васлилия Великого по смыслу значительно сложнее, выразить автору сложнее тонкие особенности мысли, и синтаксис сложный и путаный.
А в больших текстах всё это выражено ещё сильнее

Каждый раз, когда открываю учебник по физике, хочется сразу же закрыть, потому что 1) неинтересно и 2) непонятно. Кафку, Айн Рэнд, Ницше, "Войну и мир" читать смогла, а вот с физикой никак не получается.

МАХАБХАРАТА одно название чего стоит.

Ницше

для чтения - нет (при условии знания языка источника), а вот для понимания - масса....

"Феноменология духа"

Поминки по Финнегану

мне пока только вспомнилась Война и мир так и не прочитала ее целиком ) а так например Герой нашего времени прочитала взахлеп просто не могла оторваться)))

Антуан де Сент-Экзюпери "Цитадель".Читается местами сложновато, но если вникать и углубляться, то открывается целая палитра красок и оттенков.