У каких писателей самый образный язык повествования ?

У Ивана Семеновича Баркова.

У Татьяны Толстой. Она потрясающий стилист.

Из классиков - у Н. В. Гоголя и А. П. Чехова.

Из современных советую обратить внимание на Хаецкую, Анну Коростелеву, Мих. Успенского

Иностранных писателей не рассматривайте. Это все заслуги переводчиков!

из современных - точно Пелевин! Такие образы создает, захочешь - не забудешь)

Конечно, все оценки здесь исключительно субъективны - иначе не бывает.
Булгаков, Куприн - исключительно яркий и образный язык

Например, у автора "Слова о полку Игореве" и похожих.
У него каждая буквица (это в Алфавите буквы, а он ещё по-старинке с Азбукой был знаком).
Есть несколько вариантов прочтения этого "Слова", есть много уровней информации, которую автор зашифровал в этом "Слове".
Он-то ещё знал, что С-Л-Ово - это Мудрость (Ово), данная Людям (Л) в Речении (С) Словесах.
Современному человеку говорят, что Слово - обозначение предмета, действия и прочая.
А о том, что это Изречённая Мудрость, то ли молчат, то ли не знают. Они же от Алфавита отталкивались.
Кстати, до прошлого Века дошло, но куда-то сейчас "исчезло" сказание о побивании Хазарии Святославом Хоробре, о нём некоторые (например, Классен) упоминали, а теперь ...
Там вообще в стихах, какие нонешним и не снились.
...
Чем больше реформ претерпевает Нашъ Живой Великорусский, тем менее Образно изложение на нём, что устное, что письменное.
Сейчас мало кто отличит два Образа "Миръ" и "Мiръ", хотя Миръ - это Состояние без войны, а Мiръ - Вселенная, Космосъ. А ведьесть ещё Мир Времени, Потусторонний Мир, Мир Людей и т. д.
И все они пишутся и произносятся по-разному.
Убрали Образы - уменьшилась Образность и теперь надо догадываться о каком Мире Речь.
...
Как-то так.
Это всего лишь Моё Мнение, а оное у каждого своё, так что спорить отказываюсь !
...
Дай Вамъ Богъ Счастїѧ, ​Ра́дѡсти, ​ ​Здра́вїѧ​ ​и​ Долголетїѧ !

"Какой писатель самый лучший", "у кого самый образный язык или самая непредсказуемая логика" -это все чистый субъективизм. Там, где для одного территория образности, для другого чистый сюр и фантасмагория. Там, где один будет плакать от умиления перед трогательностью момента, другой скривится от приторной слащавости. Есть более-менее объективные критерии - логическая завершенность, внимание к деталям - но образность точно не из их числа