Какой зарубежный писатель (вроде американский, но это не точно) очень кропотливо описывал в своих работах...

Джером Дэвид Сэлинджер
Jerome David Salinger

Уже первые критики Сэлинджера сразу обратили внимание на то, что он подробнейшим образом описывает предметы, возникающие в его повествовании, и нюансы действий, осуществляемых персонажами. Автор может подробнейшим образом рассказывать, как герой (героиня) наполняет стакан, или как он (она) зажигает сигарету, затягивается и стряхивает пепел. Например:

«Телефон звонил, а она наносила маленькой кисточкой лак на ноготь мизинца, тщательно обводя лунку. Потом завинтила крышку на бутылочке с лаком и, встав, помахала в воздухе левой, еще не просохшей рукой. Другой, уже просохшей, она взяла переполненную пепельницу с диванчика и перешла с ней к ночному столику — телефон стоял там. Сев на край широкой, уже оправленной кровати, она после пятого или шестого сигнала подняла телефонную трубку» .
«Хорошо ловится рыбка-бананка»
https://e-libra.ru/read/205631-horosho-lovitsya-rybka-bananka.html

В отрывке, как мы видим, упоминается большое число предметов и действий, с ними связанных: лунки ногтей, руки героини, кисточка от бутылочки с лаком для ногтей, крышка с этой бутылочки, переполненная пепельница, диванчик, край оправленной кровати, ночной столик, телефон, телефонная трубка.

Пруст, скорее всего.

Не знаю. Форсайт если писал то он обязательно бывал в том месте. Если он пишет, что в гостинице лестница скрипит на 8 м пролёте значит так оно и есть.)

О. Бустос Домек "Вечер с Рамоном Бонавеной"

Рамон Бонавена — признанный мастер литературы описаний. Его роман «Северо-северо-запад», вышедший всего лишь в шести томах — истинный шедевр литературы. Интервью, которое Домек взял у Бонавены, поможет вам проследить за тем, как развивался замысел автора..