Скажите что такое Базовая инфляция и в чём её отличие от просто инфляции? и сошлитесь на учебник кому не трудно

В США выделяется показатель «базовой инфляции» (core CPI), для расчета которого из общего индекса инфляции исключаются цены на продукты питания и топливо. В современных условиях спектр торгуемых товаров на мировом рынке расширяется, и колебания инфляции могут быть вызваны не только изменением цен на продовольствие и топливо. Поэтому наряду с показателем базовой инфляции в США рассчитывается показатель «средней инфляцией» (mean CPI) или «инфляция без выбросов» (trimmed CPI). Принцип расчета такого индекса состоит в том, что из индекса исключаются не просто отдельные группы товаров, а строится матрица изменения цен по отдельным продуктам на каждый период из общего индекса исключаются определенная доля максимальных и минимальных значений.
В России выделение факторов, отражающих временные скачки инфляции, от постоянного тренда требует учета специфики инфляционных процессов. В силу низкой значимости расходов на топливо населением исключение их из общего индекса инфляции не приведет к существенным изменениям. С другой стороны, исключение всех продовольственных товаров, наоборот, может исказить картину, поскольку расходы на эти товары составляют существенную долю в потреблении населения. Поэтому обычно предлагается исключать лишь плодоовощную продукцию, которая зависит от сезонных колебаний. Дополнительной особенностью российской действительности является обособленная динамика цен естественных монополий и их значительное влияние на общее изменение стоимости платных услуг.
Банк России определил базовую инфляцию как «инфляцию с исключением влияния структурных факторов (изменение регулируемых цен и тарифов на платные услуги населению) и цен на плодоовощную продукцию» .
Выбор показателя базовой инфляции в качестве индикатора денежно-кредитной политики предполагает оценку, во-первых, возможности исключения всех платных услуг из базовой инфляции, во-вторых, независимости исключаемых категорий от денежного предложения и денежной политики.
Очень интересную статью на интересующую Вас тему пожно посмотреть здесь:
http://www.institutiones.com/general/188-2008-06-17-09-37-42.html

Ответ выше правильный. Core inflation искдю. чате цена на наиболее волатильные товары.