Почему во время высокой инфляции нельзя просто отключить печатный станок?

В основном купюры печатают на замену действующим, т. к. изнашиваются они за полгода, а то и раньше. Отключить станок = лишить денег страну вообще.

Какой печатный станок? Вы совсем не в курсе наличноденежной эмиссии. А есть ещё безналичная эмиссия, которую проводят все банки. Почитали бы в интернете.
Кроме того, у инфляции в России преимущественно НЕмонетарные факторы, связанные и с ростом тарифов монополий, и с девальвацией рубля.

Так и отключают и даже более, намеренно сокращают уже имеющуюся денежную массу! Но причина инфляции не всегда имеет монетарный характер (это не всегда переизбыток денег). Причиной инфляции может являться повышение цен и тарифов естественными монополиями (например, повышение квартплаты, цен на энергоносители и т. п.), либо например, снижение курса национальной валюты ведущее к росту цен на импортные товары.

Если причина инфляции лежит не в количестве денег находящихся в обороте, то снижение денежной массы повлечёт негативные последствия - перепроизводство, те товары которые были бы проданы, теперь не найдут платёжеспособного спроса и превратятся в чистые убытки производителей, которые в свою очередь в ответ на это, сократят объёмы производства, сократят штат (вышвырнут часть работников на улицу), или даже обанкротятся и закроют свои предприятия. Т. е. в таком случае, за место инфляции мы получим рост безработицы, снижение ВВП и ещё большее падение уровня жизни населения - так что все действия регулятора должны учитывать реальную причину происходящего, иначе можно ещё более всё усугубить. А для того что бы найти реальную причину и существует наука Экономика. Так что, направление мысли у вас верное, но на деле всё на много сложнее!

Хороший ответ у Суслова, но другими словами надо объяснять. Ни когда у нас не было инфляции за последние 25 лет из-за большого количества денег. У нас денежная масса составляет всего 45% от ВВП, у других стран этот процент значительно больше. Банки не "напечатают" денег больше чем надо. Расходы, благодаря монопольным ценам ценам вызывают инфляцию.

ЦБ РФ печатает наличных денег меньше, чем их электронный эквивалент. Инфляция здесь не причем.

А где у него кнопка?

Если его отключить то доллар взлетит до небес. Отключать его или включать решает центрабанк. Судя по новостям он сейчас отключен. До середины августа так и будет.