как приготовить курицу с овощами в духовке?

Ингредиенты
1 кг куриных бедрышек (или голени, крылышек и т. д. )
500 г болгарского перца
300 г моркови
400 г помидоров
250 г лука
4 зубчика чеснока
соль
перец
специи по вкусу
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Бедрышки посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок нарезать пластиками.
Морковь разрезать вдоль, затем нарезать небольшими кусочками.
Помидоры нарезать дольками.
Перец нарезать соломкой.
В фольгу положить бедрышко.
На него положить лук, чеснок.
Морковь.
Помидоры.
Перец.
Фольгу завернуть.
Выложить на противень и поставить в духовку. Тушить при температуре 180-200 градусов в течение часа.
При подаче посыпать зеленью.

натри куски курицы солью, нашпигуй чесноком. положи в утятницу на дно морковь, цветную капусту, лук, сладкий перец и т. п (порезанные) налей воды с палец, положи сверху куски курицы, закрой крышкой, поставь в разогретую духовку. минут через 40готово. ничего ни разу не засушилось, не переварилось (хотя овощи, конечно, полуяаются мягкими)
можно еще зажарить курицу в духовке на противне, а овощи потушить отдельно на плите-вообще тогда никаких проблем

главное купи чугунину - в ней запекай с рисом - зирой - барбарисом и прчия восточныя пряности ))) класс - и НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!! ВОДИЧКИ НЕМНОГО ПОДЛИТЬ и всё

«Курица в домике» .

Блюдо готовиться порционно, по количеству едоков.
На 1 порцию:
1 куриная голень, ¼ луковицы, 3 средних картофелины, 1 лавровый лист, 1 ст. л. майонеза, соль, перец, приправа для блюд из картофеля или ½ куриного бульонного кубика.
Картофель порезать тонкими кружочками, лук - соломкой, курицу отбить.
На лист фольги выложить:
Слой картофеля (1/2 порции)
Курицу
Лук
Картофель.
Все посолить, добавить специи, полить майонезом .
Фольгу завернуть так, чтобы она не касалась курицы и печь в духовке 1 час.
Очень вкусно и очень просто, у меня даже муж научился сам такие "домики" готовить.

я лично мариную курицу в соусе из майонеза со специями, затем режу овощи (любые, какие душа пожелает или те что есть в холодильнике) , в пищевой рукав выкладываю сначала овощи а сверху курицу и всё это запекаю, а чтобы овощи и курица сготовились одновременно достаточно лишь крупнее порезать овощи, например картофелиеу среднего размера разрезать пополам, так за время готовки она не разварится и пропитается соком овощей и курицы)))

Курицу маринуй в специях (какие по душе) , заворачивай в рукав пищевой
, а овощи вокруг на протвень выкладывай, до вкуса доводи и вперед!!!!