Вот Вы с чем любите готовить грибочки? какое любимое блюдо грибное?:)

Плов со свежими грибами.

Сосед по даче сегодня заезжал. Удивлялся, чего я все в городе сижу. Привез грибов в подарок. Один боровой белый и три подосиновика. Большие, крепкие и совсем не червивые. И где он только такие берет? Я вчера целую кастрюлю щей наварил, так что суп варить нет смысла. Ну не сушить же их! Буду делать плов.
Грибочки тщательно мою, нарезаю и ставлю вариться. В кастрюлю кладу бульонный кубик (куриный) , лаврушку и наливаю масло. Хорошо бы оливковое, но и подсолнечное тоже не плохо. Пока они варятся, ставлю греться казан. Вообще то, это большая, чугунная кастрюля. От души наливаю масла, и пока оно нагревается, мелко рублю большую головку лука и тру морковку. У меня помидорки остались, если еще пару дней полежат, испортятся. Крупно нарежу их острым ножом. Так, грибочки сварились. Процеживаю и вываливаю грибы в казан. Ой, как масло зашкворчало. Почти сразу кладу лук и морковку. Перемешиваю, чтоб они хорошенечко спассировались. Теперь можно положить помидорки и, для остроты, немного молотого красного перца. Надо же, как вкусно получается. Может съесть так? Нет, решил готовить плов, значит плов.
Рис я не замачивал. Высыпаю его тонким слоем, это сейчас кажется мало, а как разварится, девать некуда будет. Втыкаю сверху не очищенные дольки чеснока и заливаю бульоном. Убавляю огонь и оставляю тушиться под крышкой. Поставлю чайник, если вся вода выкипит, надо будет долить, но только кипяток.
Ну вот, готово, рис чуть - чуть недоварился, так вкуснее. Тщательно все перемешиваю и накладываю в тарелку. Обильно посыпаю зеленью, вдыхаю аромат и пробую. Да, можно еще тарелочку съесть!
Сосед сказал, что на обратном пути заедет, с дочкой. Будет чем угостить.

Кроме обожаемой жареной картошечки с грибами,
люблю делать слоённые пирожки с начинкой из грибов,
которые предварительно довожу до кипения, потом с
лучком обжариваю и добавляю 3 сваренных вкрутую яйца.
Не забываю добавить и консервированный солёный укроп.

Картошка с грибами!

Грибница.

интересный фкус у тебя.

Люблю обжарить лук, затем выложить грибочки, обжарить. Добавить сметаны, посолить, поперчить и тушить до готовности

жульен грибной обажаю

А я люблю грибную икру. Если интересно, могу прислать рецепт. И, конечно, грибы жареные с картошкой и сметаной. М-м-м-м,
вкусно!

люблю с грибами все. особенно суп из белых грибов и грибы зонтики жаренные.

котлетки с грибами внутри

жульен, несомненно)

Люблю с картошечкой жареной.

кортошка с грибами

Жареная картошка, и грибы в сметане.

Грибные зразы, очень вкусненько.

Картошка с грибами! пирожки с курицей и грибами