Что приготовить из болгарского перца?

Есть молдавское блюдо, оно мне очень нравится. Перекручивают помидоры, добавляют слегка поджаренный лук кольцами, соль перчик чёрный или красный и всё это томится на медленном огне. Сами перцы болгарские обжаривают на сковороде не очищая, прямо с плодоножкой на подсолнечном масле, до образования корочки со всех сторон. Едят холодным или тёплым. Откусывают перчик, держа его за плодоножку, запивают томатной приправкой. Необыкновенное сочетание несолёного перчика и пряного томатного соуса.

лечо.... очень вкусно.... и перец залить маринадом....

Podjarte perets s poidorami (ili domatnim sokom), brinzoi (ili tvorogom)i dobavte siroe yaitso. Polu4itsya bolgarskii "Mi6-ma6", bistro i vkusno.

лечо

Как один из инградиентов салата (томаты, огурцы, болгарский перец, стрючковый перец, лук, чеснок, петрушка, укроп и др. зелень)

нафаршируй фаршем (перемолотое мясо, рис, который предварительно нужно отварить до полуготовности, мелко нарезанный лук, перец, соль) . Залей подливой и туши примерно 25-30 мин. Подлива: обжарить на раст. масле лук полукольцами, морковь соломкой. можно добавить помидоры и воду, посолить, поперчить

Приготовь лечо...

Салатик летний))

Избавьте перец от шкурки . ( Можно ошпарить кипятком, можно в духовке подержать) . Потом в кляр и на сковородку. М-м-м-м. Вкусно. ..

Сыр на крупной терке, яйцо на мелкой, чеснок, майонез, зелень. Начинить этой смесью перец и в холодильник. Потом порезать кольцами

фаршированный перец и потом запечь в духовке

Нафаршировать его фаршем и потушить!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=743-recept-Lecho - лечо
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=782-recept-Zapechennyi-perets-po-italianski перец запеченый по-итальянски

Перц можно в любое блюдо шинковать.. . начиная от салата из помидоров и заканчивая жаренной картошкой.. . ;-))))))))))))))))))))))) так что дЕлайте. что хотите.. . приятного Аппетита!!!!

просто на грили... очень вкусно с помидорами !!!

Есть такой салатик: Болгарский перчик нарезать соломкой, бланшировать в кипящей воде минуты1-2.Слить воду и заправить сахаром, солью, уксусом и подсолнечным маслом.

лечо приготовь)