Что приготовить из болгарского перца?

ПЕРЕЦ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
3 болгарских перца
300гр. твердого сыра
Майонез
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Моем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно.

ФАРШИРОВКА.. ИДЕАЛЬНАЯ ВЕЩЬ.

Можно творогом с чесноком и с зеленью нафаршировать ( другой--похожий наполнитель) , слегка подморозить и нарезать кольцами. А вообще, если быстро и есть томаты--смузи можно.

яичницу поджарить

..в жаркое его добавить... если просто пожарить не хотите... но жареный перец это так вкусно.... просто широкими полосками... соль и перец... уже готовый можно присыпать чесноком и сыром....

Пожарить в масле и посыпать мелкопорезанным чесноком.

Добавить в салаты, заморозить, а потом в супы, вторые блюда, сделать в нем яичницу, нафаршировать его и потушить, сварить.

Натереть через тёрку подмороженные сырки или плавленный сыр, смешать немного с чесноком и зеленью. Чуть добавить майонеза для связки, но не переборщить!!! Или сливочного масла размягчённого тоже немного. Начинить перцы, положить в заморозку, а завтра, скажем достать, чуть дать полежать и нарезать кружками. Уложить на тарелочку, чередуя цвета. Вкусно, оригинально, быстро!

Добавить в зажарку как к первым, так и ко вторым блюдам.

у меня он в морозилке нарезанный всю зиму лежит, добавляю его в суп, борщ, лагман, картошку тушеную и во все остальное

Потушить с мясом, сделать салат здоровье, заквасить можно

Запечь целым... снять кожицу... полить лимончиком и оливковым маслом... соль перец по вкусу...

тушить

Перец, помидоры, лук репчатый, масло, мука, сметана 25 %, чеснок, соль, сахар.
Запечь перец в духовке до мягкости, затем вычистить кожуру и семечки. Лук с чесноком обжарить, добавить помидоры (без кожицы) взбитые блендером (можно и пасту), соль, сахар. Поварить все, затем туда муку, перец и сметану. Потушить еще немного, и с лавашом очень вкусно))

перец фаршированный фаршем с рисом и луком

Омлета с овощами.
Ингредиенты:
3-4 яйца;
1 луковица;
1 болгарский перец;
1-2 помидора;
100-150 мл молока;
зеленый лук, укроп – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло.

Приготовление.
1. Взбиваем яйца с молоком, добавив туда соль.
2. Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.
3. Помидоры и перец нарезаем кусочками, и добавляем к луку. Минут 5 обжариваем все.
4. Выливаем в овощи яичную смесь и закрываем крышкой. Готовим омлет, на слабом огне, до готовности пока он немного не поднимется
5. Посыпаем омлет резаным зеленым луком и укропом, перчим по вкусу.
6. Подаем к столу.

Салат, зафаршируй

Ризотто с цветным перчиком, ммм: -)

ооо

Лечо

Салат с кукурузой, дыней и болгарским перцем
Кальмары, фаршированные шпинатом с кедровыми орешками, в соусе из болгарского перца