Что приготовить такого вкусного и не слишком заморочистого, да еще и из простых продуктов на ужин?

Оладушки из кабачков
Продукты: 4 молодых кабачка, 1 яйцо, щепотка специй "Травы к салатам", 1 ст. ложка муки, 100 г сыра бри, вяленые консервированные помидоры, растительное масло, морская соль, щепотка свежемолотого черного перца.

(на 4 человека как легкий ужин)
Духовку разогреть до 190°С.
Натереть кабачки на крупной терке, не снимая с них кожуру. Добавить яйцо, соль, перец, травы для салата и ложку любой муки. Все хорошо перемешать.
Растительное масло разогреть в сковороде и пожарить оладушки.
Выложить 3-4 блинчика на тарелку, положить сверху кусочек сыра бри и один вяленый помидор и отправить в духовку на 2-3 минуты. Едва сыр «поплыл» — тут же подавать!
Наталья, не пожалеете, очень вкусно))) )

а еще можно вот что
Запеченая картошка с сыром

Продукты: 1 кг крупной картошки, 200 г сыра чеддер (или любого другого) , сливочное масло, пучок укропа, крупная морская соль.

(на 4 человека как закуска или легкий ужин)
Духовку разогреть до 200—220°С.
Вымыть хорошенько картошку, избавиться от лишней жидкости с помощью бумажных полотенец, уложить на тарелку и запекать в микроволновке (если у Вас ее нет, то так же можно приготовить картошку в духовке.
В разогретой духовке запекать ее около часа до темно-золотистого цвета) . Горячую картошку надрезать, вынуть немного мякоти, посолить и начинить маслом и тёртым сыром. Чем больше "возьмет" картошка, тем вкуснее.
Присыпать сверху укропом. Подавать тут же!
Пальчики оближешь!! !
И просто и быстро)))))

капуста жареная с яйцами и сухарями: на 1 кг капусты - 2 яйца, 100 г сыра, 60 г масла, пол лимона, 30 г муки, сухари. Капусту нарезать, отварить в солёной воде до мягкости, дать стечь воде. Затем разделить на порции и каждую порцию обжать, придавая ей форму битка, смазать яйцом, посыпать сухарями, положить в горячее масло и обжарить с двух сторон.
Приготовить соус: масло растереть с мукой, положить тёртый сыр, влить отвар капусты, вскипятить, отжать сок из лимона, размешать. Залить соусом капусту. Очень вкусно, полезно и не дорого.

Картофель по-французски

Понадобится:

500гр сыра Roblushon
5-6 картофелин
сметана
чеснок
оливковое масло
черный перец
соль

Приготовление:

Сыр слегка поскоблить ножом, корку не срезать, нарезать его на небольшие продолговатые кусочки. Картофель порезать тонкими кружочками. Смазать маслом форму для выпекания, выложить на нее часть картошки, посолить, положить половину имеющегося сыра, много чеснока, потом, опять, картошку, сыр, и чеснок. Поперчить, смазать сметаной и поставить разогретую духовку минут на 30.Когда корочка зарумянится-блюдо готово. Подавать к столу, с темной, тонкой, копченой ветчиной и сухим, красным вином. Bon appetit!

ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок, 1 луковица, 100г любого сыра (можно плавленный сырок), 100г майонеза.
В сковородку налить подсолн. масло, тонко порезать кружочками картошку, посолить, поперчить. Затем тонкими колечками лук, помидор (если есть ),кабачок-посолить, поперчить. Потереть сверху сыр, сделать сеточку из майонеза и на 50 минут в духовку.
Очень вкусно! Ешьте на здоровье!

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Я тру кабачки на крупной терке, отжимаю сок, добавляю яйца, немного муки, соль, перец. Перемешиваю и в горячее подсолн. масло ложкой выкладываю кабачковую массу и немного распластываю их. Жарю пока не зарумянится, потом переворачиваю.

я сейчас пойду пиццу готовить. быстро и вкусно.

порезать помидоры кружочками, сверху немнего майонеза, тертого сыра, можно чуть чеснока. чудесная летняя закуска-вкусно, сытно, полезно и быстро!

куриные крылья или полочки (пульки) помазать майонезом добавить соль, перец, тертая зра, красный молотый перец.
Тоже самое сделать с картошкой.
Все выложить на противень и в духовку на 45 мин. Очень вкустно и ненадо много сил.

черный хлеб толсто порезать.. . вынуть мякоть. взбить яйца с молоком, мелко порезанными в него колбаской и сыром. Выложить хлеб в разогретую сковороду с раст маслом и влить на место мякоти яйца со всеми компонентами. . обжарить с двух сторон.

Мини-пицца. Тосты слегка смазать майонезом. Кружок Докторской колбасы, кружок помидора, подсолить, пластик любого твердого сыра, сверху капля майонеза. В микроволновку на 2 мин.

На скорую руку: 1) - В глубокий противень кладу слоями-лук, фарш, картошку, капусту, кабачки. баклажаны- что есть. Где нибудь между слоями смазать сметаной или майонезом и в духовку на 35-40 мин. За 3-4 мин до готовности вынуть, посыпать тёртым сыром и немного запечь. Можно специи по вкусу.
2) - немного смочить водой простые покупные вафельные коржи 2 шт, положить между ними фарш. с чем нибудь (лук. грибы жареные) нарезать или завернуть рулетом и нарезать. Каждый ломтик обмакнуть в яйца и обжарить.

тонкий лаваш завернуть кусочки сыра и быстро поджарить! Или еще быстрей пожарить сыр. Взять сыр ,, Сулугуни, , (твердый) , порезать кусочками примерно 4 на 4 или брусочками, потом обмакиваем во взбитое яйцо, в сухари и опять в яйцо. (Только много кусочков сразу на сковороду не выкладывайте)

пицу на батоне в духовке

Красиво жить не запретишь. Но помешать можно.. .
Знаете ли вы, что экономная хозяйка режет мясо для праздничного стола очень тонкими ломтиками? А хитрый гость жрет их сразу по пять.
отрежь хлеб отрежь сало и вперед для вкуса возьми часнок и милый твой

А вы любите баклажаны?
в сковороде пассировать лук с морковкой, баклажаны разрезать по длине, толщиной 1 см. Выложить на них пассированные овощи, залить майонезом, смешанным с чесноком и запечь в духовке 20 минут. Вкуснятина!!!!

1 кабачок среднего размера
1 яйцо
мука
соль
1 зубчик чеснока
петрушка
базилик
5 картофелин
150 г свиного фарша
2ст. л. майонеза
70мл молока
Делаем кляр из яйца, молока, муки, петрушки, базилика и чеснока. Нарезаем кабачок кружочками мокаем в кляр и обжариваем с двух сторон. Картофель режим кружочками. Берем жаростойкую форму в нее выкладываем слоями жареные кабачки, фарш, картофель и сверху смазываем майонезом. Ставим в духовку разогретую до 150 градусов на 30-40 минут. Приятного аппетита!!!:))))