Посоветуйте вкусное блюдо из куриного филе (но без духовки и микроволновки)

0,5кг Филе режите кубиками, туда же 3 ст. л. майонеза, туда же 3 ст. л. муки и 1-2 яйцо. Добавьте по вкусу :соль, перец, зелень, можно кубики болгарского красного перца немного . Все ложкой перемешать и жарить как оладьи. Массу сырую можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

С карри поджарить (есть в интернете) , или нафаршировать карманчиками...

мой вариант карри: режите филе кубиками, обжариваете немного на небольшом количестве масла. две трети стакана сметаны смешать с порошком карри (по вкусу) , можете добавить соль ещё, если хотите. и выливаете эту смесь на кусочки филе. тушите, пока жидкость из сметаны не выпарится. подавать с рисом или например с кус кусом. кстати, в это блюдо к кусочкам филе вы можете добавить грибы и лук, а потом протушить с соусом. ваша фантазия.

Куриное филе нарезать и обжарить с репчатым луком, болгарским перцем ( лучше если перец будет разноцветный) и шампиньонами, в конце влить пакет сливок и дать закипеть.

Меня научила подруга:

Нарезать небольшими кусочками филе, пересыпать, солью, перцем, специями. Сложить в стеклянную бынку, банку поставить на водяную баню, и готовить в течение часа.

сырое что ли ?

куриную грудку отбить, обмазать специями острыми, обвалять в панировачных сухарях и поджарить на среднем огне

Мясо в кляре криное. Мясо белое вегеттой посыпать чток и попорчить и посолить. дать пропитаться. Сделать "кляр" муку- яцо-молоко. Обвалять щедро мясо в эьтой смеси и на сковродку. на небольшом огне аккуратно иобжарить. наблюдать за тем чтобы мясо "не скукожилось. " т. е. не надо доводить его до такого состояния чтобы оно очень уменьшилось. Куру советую проткнуть вилкой пару раз. , тчтобы лучше прожарилось и бывстрее, перед тем как макать в тесте

посоли, поперчи, вымочи в яйце перемешанным с майонезом и на сковороду под крышку до золотистой корочки

www.koolinar.ru ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)