
Вторые блюда
ваше любимое второе блюдо какое ?
Баранина на рёбрах, запечёная с овощами:


большой кусок хорошо обжаренного с корочкой мяса и картофельное пюре
Сёмга в фольге с лимончиком)
как то всё мне нравится... .
если сделано с настроением))
если сделано с настроением))
Перец, фаршированный овощами.
ПЛОВ! мой .
пельмени собственного производства или ...)))
Рыба по-монастырски.
картошка жареная
...то, которое сразу после первого, и пока не остыло...))
Сациви
1 курица; 500 г очищеных грецких орехов; 3-5 луковиц; головка чеснока; 2 ст. л. сливочного масла; 1-2 ст. л. белого винного уксуса; большой пучок кинзы (+ базилик, мята, эстрагон) ; щепотка шафрана; соль, чёрный перец
Курицу вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, добавить луковицу, корень сельдерея или петрушки, лавровый листик, слегка посолить, готовить 40 минут на слабом огне под крышкой. Тем временем орехи слегка подсушить на сухой сковороде, растолочь в ступке (или размолоть блендером) . Чеснок и лук очистить, мелко нарезать, кинзу мелко нарезать. Кориандр, гвоздичку, кусочек корицы и шафран подсушить в сухой сковороде, со щепоткой соли растереть в ступке, залить 1/4 ст. кипятка, дать настояться. Вынуть курицу из бульона, разрезать на куски, обсушить, слегка обжарить на топлёном масле со всех сторон, отложить. Лук обжарить с маслом до мягкости. Бульон процедить, добавить в него обжареный лук, прокипятить пару минут. Смешать орехи с приправами, кинзой, чесноком (пюрировать блендером) , добавлять в бульон постепенно, помешивая, на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить куски курицы, довести до кипения, влить уксус, аккуратно перемешать, через 2 минуты убрать с огня. Подавать с лавашом и кинзой.
1 курица; 500 г очищеных грецких орехов; 3-5 луковиц; головка чеснока; 2 ст. л. сливочного масла; 1-2 ст. л. белого винного уксуса; большой пучок кинзы (+ базилик, мята, эстрагон) ; щепотка шафрана; соль, чёрный перец
Курицу вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, добавить луковицу, корень сельдерея или петрушки, лавровый листик, слегка посолить, готовить 40 минут на слабом огне под крышкой. Тем временем орехи слегка подсушить на сухой сковороде, растолочь в ступке (или размолоть блендером) . Чеснок и лук очистить, мелко нарезать, кинзу мелко нарезать. Кориандр, гвоздичку, кусочек корицы и шафран подсушить в сухой сковороде, со щепоткой соли растереть в ступке, залить 1/4 ст. кипятка, дать настояться. Вынуть курицу из бульона, разрезать на куски, обсушить, слегка обжарить на топлёном масле со всех сторон, отложить. Лук обжарить с маслом до мягкости. Бульон процедить, добавить в него обжареный лук, прокипятить пару минут. Смешать орехи с приправами, кинзой, чесноком (пюрировать блендером) , добавлять в бульон постепенно, помешивая, на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить куски курицы, довести до кипения, влить уксус, аккуратно перемешать, через 2 минуты убрать с огня. Подавать с лавашом и кинзой.
всё что быстрого приготовления
Мясо по-французски. И когда его о-о-очень много,,,,
Рыбные котлеты
Рыба-фиш.
Лагман
мясо в горшочках
Колбаса.
Пюре с моринованым огурчиком и острой подливкой.
Пюре с отварной сосиской в натуральной оболочке.... мммммм.... ням-ням
Похожие вопросы
- Мужчины, ваше любимое второе блюдо. Что вам больше всего нравится из "арсенала" вашей супруги/подруги/мамы?
- ваше любимое второе блюдо?
- Ваше любимое второе блюдо?
- какое ваше любимое второе блюдо?
- Ваше любимое второе блюдо? Готовите ли вы его сами?
- Какое ваше любимое второе блюдо?
- Ваше любимое второе блюдо, аж "пальчики оближешь"?) Рецептом можете поделиться?
- Ваше любимое второе блюдо. Желательно такое, о котором мало кто слышал)
- Ваше любимое второе блюдо которое вы готовите в Новый Год?
- Ваше любимое второе блюдо? Вы можете есть его каждый день?