Вторые блюда

Ваше любимое второе блюдо. Желательно такое, о котором мало кто слышал)

Бараньи ребрышки, тушеные с луком и яблоком (в идеале с айвой) , просто и вкусно) ) Обжариваю ребрышки, затем выкладываю на них яблоко (очищенное и порезанное) и лук полукольцами, все это накрываю крышкой и тушу 2 часа на медленном огне. Соль, чеснок и специи- по вкусу.
ЛС
Лилия Саркисова
56 791
Лучший ответ
Ленивые голубцы.
жареные тараканы с картошкой
Вера Калугина
Вера Калугина
64 621
говядина в кисло - сладком соусе говядину обжарить в кастрюлю с бульоном протушить потом пассировку томат пасту орехи изюм чернослив и до вкуса довести сахаром солью корицей с корицей осторожно имбирь тоже можно на тёрке свежий по вкусу
Зачем вообще такие блюда, о которых кто-то слышал. Нужно о них не слушать, а есть их.
Юлия Козлова
Юлия Козлова
20 465
Люблю бутерброды с бизоном посыпанным муравьями, жирафов на шпажках и кашу. Обычную такую кашу. Выхухолиную. В гранулах.
Анюта Лебедева
Анюта Лебедева
19 832
Mорковные котлеты http://udel3. ru/christmas.html#kotleti
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПО-ЯПОНСКИ
Ингредиенты:
- филе трески 500 г,
- мука кукурузная 20 г,
- яйца 4 шт. ,
- вино десертное 20 г,
- сахар 20 г,
- масло растительное 40 г,
- зеленый салат,
- перец черный молотый,
- соль по вкусу.
Приготовление
Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с кукурузной мукой, яичными желтками, вином, взбитыми с сахаром белками, приправить солью, перцем.
Полученную массу обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на сковороде с маслом, охладить и разрезать на прямоугольные ломтики.
Отдельно подать зеленый салат.
Диана Литвиненко Вадим рецепт интересный а не много жидкости это типа кнеликов должно выйти а ты повар ))) попробую у себя в ресторане я мастер повар
http://www.youtube.com/watch?v=Pr4Ux-5ckro мне нравится такая лазанья
Anetta Belka
Anetta Belka
2 082
Роллы, суши, и прочая еда из китая