какие блюда можно приготовить из макарон?

надеюсь, друзья удивятся, попробовав Ваши "Гнезда":
Макароны "гнезда"-сварить до полуготовности в небольшом количестве воды с добавлением растительного масла, аккуратно перевернув, но не размешивая (я готовлю в глубокой сковородке)
Отдельно поджарить шампиньоны с бужениной или ветчиной, добавить специи и сливки.
Натереть сыр
Далее-в каждое гнездо положить начинку, посыпать сыром и запечь в духовке.
Ту же начинку можно класть в любые другие макароны

Самый быстрый способ - это обжарить лук и морковь на раст. масле, добавить фарш и жарить до готовности. За тем добавить макароны и специи по вкусу. Все перемешать и на маленьком огне мин. 5 еще потушить.

А я делаю так: беру овощи- лук, морковь, чеснок, немного картошки, помидоры, всё это жарю на масле, помидоры в последнюю очередь добавляю, солю, перчу. Образуется овощная смесь с соком, сверху добавляю любые сырые макароны, перемешиваю и закрываю крышкой на 3 -мин. Затем можно добавить немного кипяченной воды / бульона ( чтобы покрыть макароны) и довести до кипения. Сверху украсить зеленью + тертый сыр. Потомить минут 5. Секрет в том, что если любите макароны с соусом, то кипятка / бульона больше наливайте.

Макароны с сосиской...

500 г гов. фарша, 2-3 ложки раст. масла, 2черешка сельдерея, 1 больш. луковица, 2 зуб. чеснока, 2 баклажан, 5 помидор, 450 г макарон, 125 г фета, соль перец
Баклажаны порезать кружочками посолить и отставить. В сковороде обжарить сельдерей, чеснок и лук до золот. цвета, добавить фарш и жарить около 4 мин, помешивая, пока не испарится жидкость, добав. баклажаны, затем протерт. помидоры, соль, сахар. Отварить макароны, полить соусом, сверху разложить фету с сух. базиликом.

макароны по флотски!!! макароны с сыром!!!!

Способ приготовления рецепта:
Мелко порубите лук, обжарьте до золотистого цвета, добавьте фарш и жарьте до готовности. Подлейте немного воды, посыпьте солью, перцем и мускатным орехом, потушите, чтобы фарш оставался достаточно влажным.

Сварите каннеллони в большом количестве подсоленной воды так, чтобы в середине они оставались слегка жесткими. Слейте воду и разрежьте трубочки на 2–3 части.

Заполните трубочки подготовленным фаршем и поставьте их вертикально в смазанную маслом форму.

Смешайте сливки с тертым сыром (часть его оставьте на посыпку) , влейте смесь между макаронными трубочками. Запекайте их в духовке 20 минут при 200 °С, закрыв сверху фольгой. Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут.

Посыпьте трубочки рубленой зеленью.

РОЖКИ С КАБАЧКАМИ.

Необходимые продукты:
макароны (рожки) - 500 г
кабачки - 1—2 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сыр тертый - 40 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 2 шт.
соль

Способ приготовления рецепта:

Кабачки очистите и нарежьте тонкими кусочками.

Лук измельчите, обжарьте в растительном и сливочном масле до золотистого цвета, добавьте кабачки, подрумяньте их и доведите до готовности. Посолите.

Сварите рожки и смешайте с сыром.

Взбейте яйца, посолите их.

Макароны с сыром смешайте со взбитыми яйцами и добавьте кабачки с луком, перемешайте еще раз, выложите в смазанную маслом жаровню и запеките в духовке.

1. летний рецепт (сладкое блюдо) : отвариваете макароны, промываете холодной водой, добавляете любые ягоды (кроме арбуза) , сахар, сметану или сливки.
2. рецепт на любое время года: отваренные макароны заливаете таким соусом: а) на растительном масле обжариваете копченую колбасу, нарезанную соломкой, с рубленным чесноком; б) в кастрюльке смешиваете жирные сливки (0,5 л) или смесь молока, сметаны и майонеза, 1яйцо, 1 плавленый сыр или 100гр твердого сыра (тертый) , соль, специи; взбиваете все до однородной массы, сильно разогреваете (доводите до кипения, но не кипятите) .
Когда молочная смесь будет нагрета, -выкладываете в нее колбасу, размешиваете и поливаете этим соусом макароны.
Копченую колбасу можно заменить любыми копченостями, а по-бедности и любой колбасой.