Подскажите, какое вкусное блюдо можно приготовить из макарон ?

Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром

Запеканку.

Запеканку из макарон.... Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем. Упаковка сосисок (350 гр), режем кружочками, распределяем на макароны. И еще один слой макарон. 4 яйца взбиваем, добавляем 500 гр молока, соль, любимые приправки и мелко резанную зелень. Хорошенько перемешиваем, заливаем макароны. Сверху сыр на мелкой тёрке.
В духовку на 30-40 минут при 200 градусах

Моя подруга из Милана готовила так – на разогретой, глубокой сковородке или в кастрюле поджаривала телячье рагу (вместо рагу можно положить рыбу или морепродукты) , добавляла рубленый лук, сладкий перец, размятые зубчики чеснока и порезанные помидоры в собственном соку, без кожицы. Потом тушила в соку от помидоров и высыпала туда сваренные макароны. Выключала плиту и высыпала тертый сыр твердых сортов. Перемешивала и давала постоять пару минут, под крышкой. Это рецепт ее бабушки. Очень вкусно.

======запеканка из макарон сыра, капусты
300 гр трубчатых макарон
1 маленькая головка цветной капусты, порезанная на соцветия
200 мл сметаны или крем фреш
2 ст л зернистой горчицы
200гр сыра тертого
2 помидора, порезанных на дольки
к готовой капусте, макаронам добавить сметану, горчицу и почти весь сыр в кастрюлю, в которой они варились. Перемешать, прогреть на медленном огне, пока сыр не начнет плавиться
Запечь в духовке.
Выложить макароны и капусту в соус, перемешать. Приправить по вкусу. Переложить в огнеупорную форму для духовки и посыпать сверху помидорами, черным перцем и остатками сыра. Запекать на гриле до образования корочки в течение 5 мин.
====запеканка
350 г макарон в форме ракушек
6 яиц
2 маленькие красные луковицы, очищенные и порезанные на дольки
450 г разных сладких перцев, очищенных и мелко порезанных
150 г шампиньонов, порезанных на четвертинки
3 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезаннй
3 ст л чесночной приправы
250 г крем фреш или сметаны
100 г сыра, тертого
Отварить макароны, яйца :порезать на четвертинкиПоложить овощи в форму для гриля и перемешать с маслом, чесноком и чесночной приправой. Запекать, пока овощи не станут мягкими. Положить отваренные макароны, яйца и овощи в форму для духовки. Взбить крем фреш или сметану с половиной сыра. Приправить и залить соусом макароны, яйца и овощи. Перемешать
Посыпать оставшимся сыром, накрыть фольгой и запекать 20 мин 200 гр С. в духовке
======ТВОРОЖнАЯ ЗАПЕКАНКА
смешать творог, половину стакана сахара, 1 чайную ложку соды, соль по вкусу. Взбить три белка, смешать с творогом, потом добавить готовые макароны. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить творожную массу, разровнять. Верх облить растопленным сливочным маслом, обсыпать сухарями. Печь 30-40 минут.
макароны - 300 г.
творог - 400 г.
сахар - 1/2 стакана сода - 1 ч. л.
соль - по вкусу яйца - 3 шт.
масло сливочное сухари
========Запеканка `Студенческая`
На сковороду наливается немного растительного масла обжаривается небольшая луковица,
добавляется вермишель, / макароны или спагетти/ и все вместе обжаривается 1-2 минут. в мисочку разбивается 3 яйца, взбивается с одной щепоткой соли. смесью заливаются макароны в сковороде.
готовим 4-6 минут, режем запеканку на 4 части жарим каждую сторону
отварные макароны 0,5 кг.
луковица 1 шт.
растительное масло яйца 2-3 шт.
соль 1/4 ч. л.

========Макароны по-русски
Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами; половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся массу, посыпают сухарями,
сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом.

Макароны 60, яйцо 1/4 шт. , маргарин сливочный 10, фарш 100,
сухари 5, масло сливочное 10, соль.

=======Макароны с брынзой
400 г макарон, 150 г. творога, 50 г. сливочного масла.

Макароны отварить в подсоленном кипятке, слить отвар, положить в посуду с растопленным маслом и перемешать. Брынзу протереть через сито и смешать с горячими макаронами.

===Запеканка из макарон с помидорами
120 г макарон-отварить, соль, 4 помидора, жир для смазки формы, 50 г твердого сыра, молотый черный перец, тертый мускатный орех,
зелень петрушки.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Форму смазать жиром, на дно положить отваренные макароны, посыпать тертым сыром и сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Добавить пряности. Яйца размешать со сметаной, залить запеканку и посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Печь в духовке 30 мни. При подаче посыпать зеленью петрушки.

На нагретую сковородку налить растительное либо положить сливочное масло, нарезать репчатый лук, посолить его и поперчить, слегка обжарить и залить сырым яйцом, тщательно перемешать прямо на сковородке и еще раз обжарить, затем добавить отваренные макароны и все перемешать.
Блюдо без мяса, но очень вкусное.

или макароны с соусом болоньезе.

Обжариваете лук, кладете размороженый фарш, специи и чеснок. Поливаете небольшим количеством красного вина и тушите примерно 30-40 минут. Фарш должен сильно развариться. Потом этим соусом поливаете макароны.

Или макаронник:

тоже фарш обжариваете вместе с луком, чесноком и специями. Отдельно отвариваете макароны (не спагетти!) . Уже свареные макароны смешиваете с фаршем и выкладываете в форму. Сверху посыпаете сыром и запекаете в духовке до корочки

ЗАПЕКАНКА С ЛОСОСЕМ
Отварить макароны.
Готовим овощную приправу. 2 свежих помидора, 3 дольки чеснока, зеленый лук, укроп, петрушку посолить и обжарить в растительном масле.
Готовим молочную приправу. В кипящее 0,5 л молока медленно добавить 2 ст. ложки муки, предварительно разбавив ее холодным молоком. Туда же положить 50 г тертого сыра и 50 г сливочного масла. Размешать.
Измельчить 2 банки консервированного лосося. Взять широкую посуду, на дно положить половину овощного соуса, сверху макароны, далее половину молочного соуса, затем всю рыбу, молочный соус, снова макароны, овощной соус, снова макароны, овощной соус, остатки макарон, залить молочным соусом. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Перед подачей на стол запеканку разделить на порции. Украсить зеленью.

Макароны по-флотски. А можно просто сыром посыпать-вкусно!!!

помидоры, перец болгарский, маринованные огурцы и ветчину нарезать кубиками, смешать с отваренными макаронами (можно даже вчерашними) , добавить немного майонеза, все перемешать. За уши не оттащишь!

«Макароша» :
взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.
Пачку отваренных спагетти перемешиваем с яичной массой, выкладываем в смазанную форму.
На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт), солим и перчим.
Помидоры (3-4шт. ) кружочками и сеточку из майонеза. Последний слой - тёртый сыр.
Отправить в духовку на 200 С, пока сыр не станет румяно-золотистым!

Запеканка из макарон «со вкусом пиццы» :

пачка макарон "перья"
ветчина 300г
сыр 300г
опята замороженные - количество любое
молоко 700гр, можно добавить ещё и сливок
приправа «Кальве» для пельменей с грибами
приправа «Магги» ароматная.

Берёте ёмкость для выпекания, высыпаете в неё всю пачку макарон, далее режете ветчину брусочками, выкладываете на макароны, опята размораживаете и на ветчину, важно НЕ ДЕЛАТЬ слоями запеканку, все продукты выкладываете полагаясь на вашу фантазию.
ЗАЛИВКА: в молоко (+сливки) высыпаете пару ложек приправы Магги, натёртый на крупной тёрке сыр (оставьте немного сыра для посыпки сверху) . Всё это взбить, можно миксером на малой скорости.
Далее молочную массу выливаете в форму, посыпаете остатками сыра и в духовку.
Время - 40 мин при 250 С.

Запеченные макароны с брынзой и помидорами:

макароны - 1/3 пачки
сыр тертый - 30 г
брынза - 20 г (можно и без нее, но тогда сыра надо побольше)
помидоры консервир. - 1 банка (можно свежие 2 шт. )
базилик (сухой) - 1 ст. л.
сметана - 2 ст. л
мускатный орех молотый
перец черный молотый, соль.

Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Воду слить, но не всю, а оставить 1 чашку, куда и добавить сметану, размешать и опять залейте макароны и, помешивая, тушите минуты 3.
Сыр и брынзу натереть на терке. Помидоры мелко нарезать.
Макароны снять с огня (сметанную воду не сливать!) , добавить половину смеси сыр+брынза, нарезанные помидоры, базилик, соль, перец, мускатный орех, перемешать.
Макаронную массу выкладываем в форму, посыпаем оставшимся тертым сыром, и запекаем до образования золотистой корочки.
Подавать горячим.

Макароны с креветками и сливками!