Вторые блюда
Как приготовит фаршированые перцы?
Есть зафаршированые перцы, как их приготовить?
Фарш смешать с рисом (сырым) посолить, поперчить и зафаршировать перцы, варить 25 мин.
Фаршированный перец
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
10-12 штук сладкого перца
0,5 стакана риса
0,5 стакана подсолнечного масла
2-3 головки репчатого лука
2-3 помидора
Инструкции:
Мелко нарезать лук и тушить в масле. Добавить последовательно:
- очищенный и вымытый рис
- красный молотый перец
- протертые на терке помидоры
- маленькую чашку теплой воды
- фарш
Смесь посолить, снять с огня, хорошо перемешать и добавить мелко нарезанную зелень.
Перцы вымыть, очистить от семян и нафаршировать. Затем стручки поставить вертикально в кастрюлю, залить одним стаканом теплой воды и варить на медленном огне.
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
10-12 штук сладкого перца
0,5 стакана риса
0,5 стакана подсолнечного масла
2-3 головки репчатого лука
2-3 помидора
Инструкции:
Мелко нарезать лук и тушить в масле. Добавить последовательно:
- очищенный и вымытый рис
- красный молотый перец
- протертые на терке помидоры
- маленькую чашку теплой воды
- фарш
Смесь посолить, снять с огня, хорошо перемешать и добавить мелко нарезанную зелень.
Перцы вымыть, очистить от семян и нафаршировать. Затем стручки поставить вертикально в кастрюлю, залить одним стаканом теплой воды и варить на медленном огне.
на дно кастрюли положи пару лавровых листов, насыпь любимых специй... уложи перец и залей водой (я не доливаю до верхнего края на пару сантиметров (этот бульон никто не ест)... посоли и на плиту... как закипит в кастрюле, убавь огонь до малого и готовь под крышкой до готовности риса... сверху можно томатной тастой намазать, но это на любителя...
Так они уже готовы
сдеь все доступно и наглядно
http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html
http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html
То есть у Вас уже полуфабрикат из магазина? Тогда вообще проще простого: В кастрюлю наливаете воду, туда чёрный перец горошком, 2-4 шт. душистого перца горошком, пару листиков лаврового листа и соль, туда помещаете фаршированные перцы и даёте им прокипеть минут 30! Для того что бы было ещё вкусней я на сковороде обжариваю одну луковицу и морковку и добавляю их в воду в которой кипят перцы минут за 5 до конца приготовления!
Приятного аппетита!:)
Приятного аппетита!:)
Сложить в жаровню, залить либо томатным соком, либо томатной пастой с водой, добавить соль, сахар и немного растительного масла, тушить под крышкой до готовности (минут 40)
складываете в кастрюлю, заливаете водичкой, доводите до кипения, добавляете сметанки, огонь поменьше, туда же зажарку, и до готовности на медленнлм огне
Если хотите, чтобы получилось вкуснее, то можно и нужно заливать не водичкой, как все здесь советуют, а бульоном - куриным, мясным +специи. Поставить в разогретую духовку и томить на среднем огне минут 40 -50 с момента закипания
Еще можно разбавить банку томатной пасты водой, или бульоном до консистенции густого томатного сока. Залить перцы - и готовить либо на плите, либо в духовке, как выше описано.
Приятного аппетита.
Еще можно разбавить банку томатной пасты водой, или бульоном до консистенции густого томатного сока. Залить перцы - и готовить либо на плите, либо в духовке, как выше описано.
Приятного аппетита.
Заливаем фаршированый перчик водой и ставим на огонь. когда все закипит, добавляем соль, зажарку, настраиваем огонь чтобы перец кипел ровномерно, и оставляем на 40 минут. Зажарка: 2 луковицы, 2 моркови, 5 помидор все мелко режим и обжариваем... Без зажарки перцы получатся бледными и не красивыми. Надеюсь, что смогла помочь приятного аппетита
налить в кастрюлю немного воды сделать соус томатный (можно немного добавить муки чтобы соус погуще был), немного соли, лучка, приправы, лавровый лист и тушить перцы на небольшом огне 40-50 мин.
Похожие вопросы
- Как приготовить фаршированые перцы
- как приготовить фаршированые перцы?
- Что можно приготовить из фарша-свиного (котлеты, пельмени, фаршированые перец-кабачки не предлагать)?? ? спасибки!!!
- Чем посоветуете залить фаршированые перцы,для тушения?В рецепте предложено майонез+вода. что-нибудь вкусненей
- фаршированые перцы
- Что приготовить из перцев?
- Привет! Подскажите как приготовить перцы? Подскажите как приготовить фаршированные перцы? купили перцы и есть фарш.
- Хозяюшки! помогите порадовать милого! Как приготовить фаршированые кальмары? Напишите рецепт.
- что можно приготовить из перца болг., риса, морковки, лука и яиц, а еще грибы опята
- как приготовить фаршированный перец с какими начинками