Из какого мяса вы чаще всего готовите детям?И что именно?

Готовить маленьким деткам лучше из говядины. Свинина более жирная. можно делать запеканки, суфле... главное оформлять красив, чтобы было интересно!

Мой средний был ужасный аллегрик. Даже сейчас в 27 лет он не пьет вино, не ест сладкий перец. Поэтому единственное подходящее мясо для него была говядина. Делал все: суфле, гуляш. стейки.

Старшенькая обожала баранину, в основном натуральные котлеты, но больше приходилось тушить с картошкой и делать плов.

я готовлю всякое мясо, мои большие уже.
Свинина по-французски
Сыр 200 г
Свинина куском 800 г
Китайская капуста 200 г
Соль, перец
Яблоки 2 шт
Специи
Свинину приправить: посолить и поперчить. Положить в форму и запекать в духовке 30 мин поливая выделившимся соком. Сыр нарезать на ломтики, смазать горчицей. Порезать капусту и яблоки. Вытащить мясо, сделать в нем прорезы, глубиной около 1см и всунуть туда кусочки сыра. По бокам мяса выложить капусту и яблоки. Поставить в духовку до готовности капусты.
-------------
А в детстве часто делала такую говядину.
Говядина, запеченная в молочном соусе с картофелем
Отварить мясо, нарезать маленькими кусочками, выложить на сковороду, смазанную маслом, обложить ломтиками вареного картофеля, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Телятина, говядина.

в основном курицу (отбивные, суп с фрикадельками, бульон)

С некоторых пор стали давать и говядину (чаще телятину) . Вчера, например, сделала котлетки из говядины.

Говядина тушеная с черносливом
Приблизительное время приготовления: 180 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Говядина
Чернослив
Лук
Морковь
Соль

Инструкции по приготовлению:

1. Мясо нарезать на кусочки. Тушить с небольшим количеством воды.
2. Большую луковицу мелко порезать, морковь потереть на терке. Спассеровать.
3. Чернослив промыть.
4. Мясо тушить в течении час, затем добавить пассеровку, чернослив и 1 стакан воды. Тушить еще час на среднем огне (чтобы мясо не было жестким) .
5. На гарнир- макароны, рис, картошка...

Готовьте из кролика. Из него можно делать все!