Баклажаны, тушеные в сметане за 13-15 минут
Надо: 2 молодых баклажана, мука для панировки, 2-3 ст. ложки сметаны, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана воды, соль, сахар и молотый черный перец по вкусу.
Вымойте баклажаны и удалите зеленый черенок, нарежьте соломкой, посолите, обваляйте в муке и жарьте в растительном масле до золотистого цвета (2-3 минуты) .
Затем в ту же посуду добавьте сметану, воду, сахар, молотый черный перец, соль и тушите полученную смесь под крышкой 7-10 минут.
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
--------
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.
Вторые блюда
подскажите какое нибуть несложное и быстрое в приготовлении блюдо?
макароны с.... сосисками, сардельками, котлетами (выбрать нужное)
Свинные отбивные, картофель отварной с селедкой, макароны с грибами тушеными с луком и сливками.
Пельмени
Цветная капуста
1) Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду мин на 2-3. Выложить на противень и засыпать сыром. Запечь в духовке до легкого покраснения сыра.
2) Выложить на противень тонко нарезанный кружками картофель, посолить, поперчить, сверху выложить слегка обжаренный фарш с луком, затем на него соцветия цветной капусты, слегка отваренные в подсоленной воде. Посыпать сыром и запечь. Безумно вкусно, очень нежно и аромат потрясающий!
1) Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду мин на 2-3. Выложить на противень и засыпать сыром. Запечь в духовке до легкого покраснения сыра.
2) Выложить на противень тонко нарезанный кружками картофель, посолить, поперчить, сверху выложить слегка обжаренный фарш с луком, затем на него соцветия цветной капусты, слегка отваренные в подсоленной воде. Посыпать сыром и запечь. Безумно вкусно, очень нежно и аромат потрясающий!
Картошку (отварную или сырую, крупно порезанную) , посыпь тёртым сыром и чесноком. Ну посолить надо, канешна. Сбрызнуть маслом - и в духовку, я ставлю градусов на 210.
Как запахнет, что нет сил терпеть, потыкай (если ставила сырую) и вынимай.)) )
Посыпь укропом. Если к этой картошке селёдочки положишьна тарелку... ммм... .
Если интересуют мясные или рыбные блюда - обращайся))))
Как запахнет, что нет сил терпеть, потыкай (если ставила сырую) и вынимай.)) )
Посыпь укропом. Если к этой картошке селёдочки положишьна тарелку... ммм... .
Если интересуют мясные или рыбные блюда - обращайся))))
кильбаса
яичница =)
бутерброд!
Похожие вопросы
- Девушки, подскажите рецептик какого-нибудь простого и быстрого в приготовлении блюда)
- Подскажите вкусные и быстрые в приготовлении блюда из кабачков
- Памагитя! Хозяюшки, подскажите рецепты вкусных и, главное, быстрых горячих мясных блюд.
- подскажите рецепт быстрого, вкусного и несложного в приготовлении блюда из кабачков.
- Подскажите рецепты быстрого приготовления блюд на ужин семье...
- Подскажите, пожалуйста, вкусное и несложное в приготовлении блюдо из рыбы пангасиус. Благодарю всех кто откликнется.
- Подскажите рецепт приготовления блюда из мяса "Шато Бриан"
- Подскажите, пожалуйста, рецепт простого по приготовлению блюда типа запеченное мясо, вкусные необычные кот
- Технология приготовления блюд: Жаркое крестьянское из баранины с зеленью (ТТК).
- Подскажите несложный и вкусный рецепт приготовления рыбы (филе)?