Поскажите Ваши рецепты-аля бистро???

Ссылки на сайты мне не предлагать Вот мои фирменные Тут женщина хочет порадовать свою семью и приготовить вкусняшку и я так понимаю чтобы не сильно обременять себя.Поверьте мне я действительно вкусно готовлю и обожаю это искусство.Делюсь волшебными рецептами 1.Купите красивый свиной окорок с косточкой по середине,помойте,пошкрябайте ножиков его, посыпте приправами,перцем,травами,обмажте майонезом,горчички и хрена(немного-по чайной ложке),начините чесноком-чем больше тем лучше и ароматнее-заверните в фольгу(поставте на 220 в духовку на час-выньте посмотрите готово или нет,если да,то не заворачивая фольги поставте мясо мин. на 10 подрумяниться(не пересушите главное)ъ 2.Гарнир.Отварите рис, высыпте его на сковороду и туда же творог ЗЕРНИСТЫЙ-немного поджарьте-это сказка(получается как с сыром-только сыр сразу застывает,а творог нет) 3.салат итальянский. Отварите креветки,очистите их(не покупайте очищеные-они резина и не сочные,так же не берите на вес) Положите на тарелку листья салата,потом оставшийся салат порвите туда,сверху креветки.Делаем соус(перемешиваем майонез,сметану,чуть кетчупа для цвета,мелконарезанный укроп,выдавленный чеснок в блендере)-заливаем салат и подаем 4. булочки-хачапурочки,тесто покупной слоеное(Талосто покупаю),сыр сулугуни трем(можно с фетой-но не пробовала и не хочу),мелконарезанный укроп добавляем и ЖЕЛТКИ туда(смотрите сами сколько нужно их-когда будете перемешивать).Начинка готова.Берем тесто делим его на квадратики(либо делаем коныертики или булочки как угодно),заворачиваем начинку и вперед в печку на 180 гр. минут на 15. Вот еще забыла сказать сами булочки обмажте желтком и если есть посыпте кунжутом-Приятного!!