насяльника а как готовить запеканка??

Картофельная запеканка с фаршем
картофель, фарш, лук, морковь, сладкий перец, соль, перец
Картофель отварить и сделать пюре.
Фарш обжарить с морковью и луком.
Форму смазать маслом, выложить слой пюре, затем выложить фарш, сверху выложить нарезанный сладкий перец и ещё слой картофельного пюре.
Выпекать в духовке 200, до золотистой корочки.
--------------
Творожная запеканка
600 г творога (6-9%)
250 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч. л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
сливочное масло
Цукаты мелко нарезать.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить цукаты, перемешать.
Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа) .

Какую зпеканку творожную или картофельную

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С МЯСОМ
Смазать противень жиром, любым.
1 слой - мелко нарезанне сырое мясо (солить, перчить )
2слой - грибы, обжаренные с луком
3 слой- порезанная тонкими кружками картошка (посолить )
4 слой - тертый сыр
Сверху сделать сеточку из майонеза и запекать 1 час.

Творожная запеканка
На 500г творога- 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100г изюма, ваниль.
Яйцо растереть с сахаром+все остальное и перемешать (кроме сметаны ).Выложить в смазанную и посыпанную сухарями сковороду без ручки и смазать сметаной. Запекать 30 минут. Подавать горячей с сиропом или сметаной.

Нет ничего проще запеканок! Мне очень нравятся из макарон с разными добавками. Вот например такая:
Запеканка из макарон с фаршем
Разделы: Запеканки из макарон, Мясные запеканки

Для рецепта Вам потребуются:
- макароны - 250г
- сладкий перец - 2 шт.
- растительного масло - 2 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- баклажан - 2 шт.
- говяжий фарш - 400г
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 1 шт.
- тимьян, базилик - по вкусу
- мука (обжаренная без масла) - 3 ст. л.
- сыр пармезан (тертый) - 50г
- йогурт - 150 мл
- молоко - 250 мл
- жир
- перец, соль - по вкусу.

Макароны отварить до готовности. Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи и потушить. Чеснок пропустить через пресс в смесь фарша с овощами. Приправить солью, перцем, тимьяном и базиликом. Молоко довести до кипения, всыпать муку, дать покипеть и добавить яйцо и йогурт. Расплавить в соусе 2/3 сыра и приправить солью, перцем и лимонным соком. Макароны выложить слоями со смесью фарша и овощами в смазанную жиром форму и полить соусом. Посыпать базиликом. Запекать 30 мин при 225 С.
Смотрите ссылку там очень много разных видов запеканок.

вот так http://gotovim-doma.ru/view.php?r=202-recept-Zapekanka-iz-kartofelnogo-piure-s-syrom

Запеканка разный однако бываеть....

А ещё, так Запеканка
После входа, в строке "поиск" введите "запеканка" нажмите "искать" и выбирайте в соответствии с вашими вкусами и возможностями.

http://www.kuking.net/4_2988.htm Вот от сюда как то взяла рецепт, теперь готовлю регулярно - очень понравилась. Только все как написано нужно сделать.