Вторые блюда

тесто готовое магазинное бездрожжевое.начинку научите сделать. еть горбуша и лук.. что еще нужно.начинку ?

Для начинки лучше брать картофель чуто отварной- это надёжнее и быстрей! Обязательно добавит в рыбу морковь и лук. Можно вообще сделать на одном листе пирог с 4 начинками. разделите зрительно пирог на 4 секции и положите в одну рыбу с овощами, в другую колбаску, или что-то мясное, вследущую тёртую морковь со свеклой и чесноком, в четвёртую что-нибудь мясное главное чтоб всё было полуготово, между начинками положите кружки полуготового картофеля ( он выполнит функцию разделителя начинок) и запекайте, чтоб было посочнее присыпте всё тёртым сыром.
Zita Bagirova
Zita Bagirova
1 330
Лучший ответ
В рыбную начинку добавляют жареный лук, крутые яйца, сыр,
вареный рис, зелень, специи. Рыбу отварить!
Я б пожарила до полуготовности и положила мелкопорубленную зелень. А вообще из этого теста отличные пироги с капустой и плюшкис корицей и сахаром)))
Гарбуше слегка обжарить и отделить от костей .Лук обжарить. свежую капусту протушить или обжарить (годится и соленая капуста) Раскатать тесто, на него слой капусты, слой рыбы, лук. И закрыть сверхеу слоем ткста. печется недолго, ведь начинка готовая.
не знаю как получится на недрожжевом. моя мама всегда делает с рыбой и картошкой. выкладывать сначала картошку нарезаную тонко, чтобы пропеклась. Потом рыбу тонкими пласточками, лук полукольцами, а сверху снова картошку и не забудьте посолить хорошенечко карт. и весь пирог полить пахучим подсолнечным маслом. Закрыть пирог и выпекать.
1. Сырой картофель нарезать тонкими кольцами в 2-3 слоя сверху сливочное масло, посолить чуть-чуть поперчить. Оч. вкусный пирог будет.
2. Грибы любые, можно консервированные обжарить с луком и так же в пирог или маленькими пирожками.
3. Яблоко порезать дольками и каждую дольку обернуть по спирали полоской теста, даже сахар не нужен, при желании после выпечки можно посыпать сахарной пудрой.
4. Можно сделать чебуреки
Валентина Сом (Жумабаева) А рыбу кладут сырую, главное при выпечке сначала средний жар, а потом можно градус прибавить, для румянности.

Похожие вопросы