Есть фарш.Что приготовить на обед(вкусное и необычное)??

суфле "птичий дворик"
1 кг фарша (я брала куриный)
1 стакан молока
2 луковицы
9 яиц
2 столовые ложки муки
зелень, специи
Фарш залить молоком на один час, периодически перемешивая. Это непременное условие приготовления суфле, вы сами увидите, как фарш набухает и становится пышным. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить, 3 яйца взбить, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить зелень и муку. Отварить, остудить и очистить 6 яиц.
На противень выливатете половину фарша, потом выкладываете вареные яйца, заливаете оставшимся фаршем. Ставите в духовку на 40 минут. Получается необыкновенно нежное, воздушное суфле. Вместо куриного фарша можете использовать любой мясной. ЭТО СУФЛЕ ОЧЕНЬ УДАЧНО ГАРМОНИРУЕТ С КАРТОФЕЛЕМ.

Я делаю мясо по-французски из фарша. Картофель кружочками, не него плоскими лепешечками фарш, специи, соль, чеснок, немного майонеза, если любите, я обхожусь без него, и сверху побольше тертого сыра. В духовке 30 минут и готово!

Голубцы, перец фаршированный, блинчики с мясом, кабачки фаршированные, бифштексы, паровые котлетки, манты, пельмени, макароны по-флотски, наконец!

Если есть баклажаны - мусаку. Заинтересует - дам рецепт в комментах. Моим очень нравится !!!

Ёжики

Котлетки.. . а в фарш добавить тертый сырой картофель, специи.. . и приготовить в духовочке с бульончиком.. . Котлетки получаются пышными и легкими, а самое главное для желудков самое то...

картофельную запеканку !!!

котлеты