есть фарш .что сделать кроме котлет голубцов фарш.перца?

Сделай ленивые голубцы, это совсем не тот вкус и вид, как у привычных всем голубцов, или рулет. Сделай тесто как на пельмени, раскатай 5 мм и выложи приготовленный фарш (специи, соль по вкусу) распредели по всему листу теста и туго скатай. Затем разрежь на кусочки 1 см, забрось в кипящую подсоленную воду, варить как пельмени. Подавать со слив. маслом, сметаной, соусом, с чем любишь. Просто и быстро. Приятного аппетита!

макароны по-флотски.

ежики можно сделать
лазанью
запеканку

Ага, мне тож надоело все - фаршируй что-нибудь.... кабачки, баклажаны, репа (брюква) картошка... да-да пополам - ложкой выгрести присолить... а еще можно сделать фаршированное мясо.... или куру... да-да - завернуть в ветчину (бекон) пожарить и потушить - все будет вкусно. Ну еще существует множество вариаций с тестом... пельмени, манты, рулеты (на пару) или просто - мой фирменный - рулет - внутри овощи (у меня шпинат и лук - можно заменить на любимое) на фотке кабачки

МАННЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Сделай фрикадельки из курочки+соль, лук, желток ( можно и любое другое мясо ). Варишь картошку и морковь. Когда закипит, бросай туда фрикадельки и манку - 3 ст. ложки на 2л кастрюлю, лавровый листок, зелень. Варится до готовности картошки. Не забудь посолить и добавить лавровый листок и любимые травки и специи.

ЗРАЗЫ
1).С грибами
Делаешь фарш из мяса + соль, перец, яйцо. Из фарша делаешь в руках лепешку и кладешь на нее жареные с луком грибы ( мелко порезанные и присоленные ). Закрываешь лепешку, чтобы грибы оказались в середине и обжариваешь со всех сторон. Можно потом слегка протушить.
2).С рубленным вареным яйцом и луком
Все так же. Только вместо грибов кладешь вареные рубленные яйца с жареным луком и немного присоленные.

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм.

А еще очень вкусно намазать на одну половину блина сырой фарш, как на пельмени. Сложить блин пополам, а потом еще раз. Обжарить на сливочном масле на небольшом огне. Вкуснятина!

ФАРШ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И БЕЛЯШЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ
Для фарша можно взять свинину или свинину с говядиной, пропустить через мясорубку вместе с луком и добавить соль и перец и немного воды.

Картофельную запеканку, рулет мясной, макароны по-флотски и т. д.

лазанью, запеканку, суп с фрикадельками, пельмени, чебереки...

...цефцели сделай... и легко, и быстро...

пирожки, или большой пирог; запеканку (тут много вариантов) ; макароны по флотски; гречку с фаршем и луком; тефтели под нежным соусом; мясной соус к спагетти; пельмешки; лазанью; котлетки с сюрпризом (внутрь кладется кусочек сыра, я кладу Ружжет или Бри) ; Ёжики (быстро и просто) ; суп с фрикадельками; кебаб (если есть мангал) ; фаршированные кабачки или помидоры.. . уф.... ну, вот, хотябы что-то из этого.. .
УДАЧИ!!!

Мясо «Вулкан Дальнего Востока»

Куриное/свиное или говяжье/ мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить. Фарш разделить на 2 части. Одну часть обжарить до готовности, в другую добавить яйцо. Из картофеля сделать пюре. На лист горкой выложить обжаренный фарш, на фарш горкой выложить пюре. Сверху пюре обмазать второй частью фарша. На «пике» «вулкана» сделать небольшую выемку яичной скорлупой. И от нее нарисовать вертикальные полосы кетчупом и майонезом (поочередно) .
Запекать в духовке минут 40 (до готовности верхнего слоя) . В выемку ставим половинку яичной скорлупы. Наливаем туда немного спирта и поджигаем. Фурор обеспечен!

Можно есче сыр добавить а в фарш яйца варённые /морепродукты/консервы например сладкую кукурузу если это куриный фарш или зелёный горошек. Можно использовать также рыбий фарш то тогда кальмар нужно в рыбий фарш добавлять.

рекомендую мясной рулет :фарш как на котлеты, разравниваешь на доске, (все добавки, если есть) немного зел. горошек, вареная морковка (соломка) , зеленушка, грибы жареные и т. д. , формируешь рулет, вверху делается два хороших углубления, в каждое по сырому яйцу. затягиваешь их фаршем. и в духовку, сначала накрытьфольгой, потом снять, что бы подрумянился. Дешево и сердито. Дежурное блюдо, всесто колбасы.

Пирашки с фаршем

Мой ребенок, увидев фарш, сразу ассоциирует его со спагетти-болоньезе.
Делаем зажарку из моркови, помидоров и лука, в которую потом добавляем фарш.
Параллельно отвариваем спагетти или другие макаронные изделия до степени "аль-денто", натираем на терке сыр.
Затем на макаронные изделия направляем заправку из фарша и посыпаем их свежей зеленью (чесноком, базиликом, укропом и т. п. ) и сыром.

блинчики с мясом

люля кебаб

можешь положить его в разрезанные пополам кабачки (маленькие) сверху сыр и помидорки и в духофку)

тефтели

можно сделать пасту с соусом. соус фарш болг. перчик помидорки (рецепт соуса балоньез )точнол не помню посмотрите в сети а так оч. вкусно

макароны по флотски

пельмени, манты, чебуреки, беляши

Макароны по-флотски))

Спагетти Болоньезе
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=788-recept-Spagetti-s-sousom-A-lia-Boloneze

зразы с яцом, грибами, сыром.

Можно долму замутить.

Тефтели, блинчики с мясом (фарш обжарить с луком и можно добавить грибы).

суп с фрикадельками, макароны по флотски, чебуреки и т. д.

Можно сделать фрикадельки в суп

пельмени