Вторые блюда
Кто-нибудь готовил картофель в беконе? Подскажите рецептик.
Это когда целую картофелину заворачивают в бекон.
картофель в беконе
Фаршированный картофель в беконе
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 256 ккал на 1 порцию
Количество порций: 5
На две порции:
* 5 крупных картофелин
* 5 полосок бекона
* 1 сладкий желтый перец
* 1 большая красная луковица
* 2 соленых огурца
* 1 пучок укропа
* 150 г голландского сыра
* соль, перец по вкусу
1. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть середину, оставляя края примерно 0,5–0,7 см шириной.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать в миске все ингредиенты, добавить немного вареного картофеля. Нафаршировать каждую половинку картофеля получившейся начинкой.
3. Разогреть духовку до 200°С. Половинки картофеля сложить вместе и обернуть полосками бекона. Поместить на решетку, лежащую на противне, и запекать 10 мин.
http://rondell.ru/pictures/628/recipe_big.jpg
Фаршированный картофель в беконе
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 256 ккал на 1 порцию
Количество порций: 5
На две порции:
* 5 крупных картофелин
* 5 полосок бекона
* 1 сладкий желтый перец
* 1 большая красная луковица
* 2 соленых огурца
* 1 пучок укропа
* 150 г голландского сыра
* соль, перец по вкусу
1. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть середину, оставляя края примерно 0,5–0,7 см шириной.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать в миске все ингредиенты, добавить немного вареного картофеля. Нафаршировать каждую половинку картофеля получившейся начинкой.
3. Разогреть духовку до 200°С. Половинки картофеля сложить вместе и обернуть полосками бекона. Поместить на решетку, лежащую на противне, и запекать 10 мин.
http://rondell.ru/pictures/628/recipe_big.jpg
Картофель с беконом и сыром
Картофель неразваривающийся - 12 шт. , семена тмина - 1 ч. ложка, сыр - 200 г, лук-резанец - 2 пучка, перец черный молотый, соль, бекон - 12 ломтиков, масло сливочное - 1/2 ст. ложки.
Картофель промойте, сварите в «мундире» , добавив вводу тмин. Отвар слейте, картофель обдайте холодной водой, очистите, остудите. Разрежьте вдоль пополам, выньте немного мякоти из середины.
Сыр натрите, лук-резанец нарежьте колечками. Сыр перемешайте с луком, солью, перцем, заполните смесью одну половинку картофеля, накройте другой. Каждый клубень оберните ломтиком бекона, при необходимости обмотайте ниткой.
Картофель выложите на противень, полейте растопленным сливочным маслом, запекайте 15 минут.
Подавайте на блюде, оформив зеленью.
Картофель запеченный с беконом
Отварной картофель, бекон в нарезке, тертый сыр, зелень, соль, перец, сырный соус или майонез.
На дно формочек из фольги налить по столовой ложке сырного соуса или майонеза. Отварной картофель обернуть беконом, посыпать тертым сыром, зеленью, солью, перцем и положить в формочки на соус. Поместить в духовку 200 градусов и запекать 10 минут
Картофель неразваривающийся - 12 шт. , семена тмина - 1 ч. ложка, сыр - 200 г, лук-резанец - 2 пучка, перец черный молотый, соль, бекон - 12 ломтиков, масло сливочное - 1/2 ст. ложки.
Картофель промойте, сварите в «мундире» , добавив вводу тмин. Отвар слейте, картофель обдайте холодной водой, очистите, остудите. Разрежьте вдоль пополам, выньте немного мякоти из середины.
Сыр натрите, лук-резанец нарежьте колечками. Сыр перемешайте с луком, солью, перцем, заполните смесью одну половинку картофеля, накройте другой. Каждый клубень оберните ломтиком бекона, при необходимости обмотайте ниткой.
Картофель выложите на противень, полейте растопленным сливочным маслом, запекайте 15 минут.
Подавайте на блюде, оформив зеленью.
Картофель запеченный с беконом
Отварной картофель, бекон в нарезке, тертый сыр, зелень, соль, перец, сырный соус или майонез.
На дно формочек из фольги налить по столовой ложке сырного соуса или майонеза. Отварной картофель обернуть беконом, посыпать тертым сыром, зеленью, солью, перцем и положить в формочки на соус. Поместить в духовку 200 градусов и запекать 10 минут
вот так и заворачивают и в духовку... вкусно и жирно.... иногда можно :)
Картофель в беконе
Продукты:
Картофель (3 шт. на порцию) , бекон (нарезка) , масло, приправа (кнорр)
Инструкции:
Картофель отварить до полуготовности, обмазать маслом, натереть приправой. Каждую картофелину обернуть в кусочек бекона и наколоть по 3 шт. на шпажку, затем в духовку на 15-20 минут (можно сделать в фольге, будет сочнее).
Продукты:
Картофель (3 шт. на порцию) , бекон (нарезка) , масло, приправа (кнорр)
Инструкции:
Картофель отварить до полуготовности, обмазать маслом, натереть приправой. Каждую картофелину обернуть в кусочек бекона и наколоть по 3 шт. на шпажку, затем в духовку на 15-20 минут (можно сделать в фольге, будет сочнее).
делаю изредка. быстро и вкусно. небольшие картофелины почистить и обернуть беконом. посыпать приправой и в духовку. а лучше в микроволновку, так намного быстрее будет, а делаю только когда надо быстро очень приготовить что то. бекон покупаю индюшачий, в нем меньше жира, внешне так совсем выглядит без жира.
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Кол-во не пишу, т. к. это такое блюдо, что не взвешивается, но можно посчитать сколько картофелин на порцию понадобится, зависит от величины картофеля и аппетита гостей.
Картофель чистим, отвариваем до готовности в целом виде в солёной воде. Сливаем воду с готового картофеля и даём остыть. Режем каждую картофелину пополам, шайбу сыра делим тоже пополам, кладём половинку сыра между половинками картошки и соединяем обе половинки картошки, получившуюся картофелину обматываем шайбой бекона и кладём на лист выстланный бумагой для выпечки. И так все картофелины.
Что бы было вкуснее, я кладу на каждую картофелину тоненькую пластиночку сливочного масла.
Отправляем всё это в разогретую до 180° духовку минут на 40. Пока наш бекон подрумянится. Духовки у всех разные, поэтому лучше не оставлять без присмотра: может быть пораньше будет готово, а может и наоборот - придётся подольше подержать в печи. И вот такая картошечка получается. Уходит всегда без остатка.
Удобно ещё и тем, что можно всё приготовить заранее, до того момента пока ставить в запекать, и оставить накрыв пищевой плёнкой. Поставить в духовку как сказано - минут за 40 до подачи на стол.
Кол-во не пишу, т. к. это такое блюдо, что не взвешивается, но можно посчитать сколько картофелин на порцию понадобится, зависит от величины картофеля и аппетита гостей.
Картофель чистим, отвариваем до готовности в целом виде в солёной воде. Сливаем воду с готового картофеля и даём остыть. Режем каждую картофелину пополам, шайбу сыра делим тоже пополам, кладём половинку сыра между половинками картошки и соединяем обе половинки картошки, получившуюся картофелину обматываем шайбой бекона и кладём на лист выстланный бумагой для выпечки. И так все картофелины.
Что бы было вкуснее, я кладу на каждую картофелину тоненькую пластиночку сливочного масла.
Отправляем всё это в разогретую до 180° духовку минут на 40. Пока наш бекон подрумянится. Духовки у всех разные, поэтому лучше не оставлять без присмотра: может быть пораньше будет готово, а может и наоборот - придётся подольше подержать в печи. И вот такая картошечка получается. Уходит всегда без остатка.
Удобно ещё и тем, что можно всё приготовить заранее, до того момента пока ставить в запекать, и оставить накрыв пищевой плёнкой. Поставить в духовку как сказано - минут за 40 до подачи на стол.
Необходимо взять следующий набор продуктов:
Картофель молодой, можно и обыкновенный картофель только мелкого по размеру; Бекон по количеству картофеля; различные специи и соль.
Сам процесс приготовления картофеля, запеченного в беконе:
Необходимо картошечку промыть и почистить, затем слегка просушить. Подготовить бекон, нарезать его тонкими длинными кусочками.
На тарелочку нужно насыпать соль и различные специи, все смешать, затем по одной картошечке прокатывать в этой смеси.
После этого в каждый кусочек бекона обернуть картофелину. Взять формочку или лист для выпечки, затем смазать его постным маслом и выложить подготовленный картофель. После этого убрать в печь для полного запекания примерно на тридцать – тридцать пять минут, температура печи должна быть около ста восьмидесяти градусов. После запекания картофель можно выложить на блюдо и украсить зеленью, свежими помидорами, огурчиками, лимоном.
Картофель молодой, можно и обыкновенный картофель только мелкого по размеру; Бекон по количеству картофеля; различные специи и соль.
Сам процесс приготовления картофеля, запеченного в беконе:
Необходимо картошечку промыть и почистить, затем слегка просушить. Подготовить бекон, нарезать его тонкими длинными кусочками.
На тарелочку нужно насыпать соль и различные специи, все смешать, затем по одной картошечке прокатывать в этой смеси.
После этого в каждый кусочек бекона обернуть картофелину. Взять формочку или лист для выпечки, затем смазать его постным маслом и выложить подготовленный картофель. После этого убрать в печь для полного запекания примерно на тридцать – тридцать пять минут, температура печи должна быть около ста восьмидесяти градусов. После запекания картофель можно выложить на блюдо и украсить зеленью, свежими помидорами, огурчиками, лимоном.
Похожие вопросы
- Купила листы для лазаньи, но не знаю, как правильно готовить это блюдо. Подскажите рецептик, плиз, кто знает.
- Чебуреки.. . не подскажите рецептик? Я готовила их уже, но может у кого-нибудь "сдеру" рецептик получше!))))
- Рулет из куриного филе в беконе Подскажите проверенный рецепт куриного филе в беконе... спасибо
- Картофель по французки Как готовить картофель по французки без заморочек...
- Девушки дорогие подскажите рецептик что с сердечками куриными мона зделать,не разу не готовила?
- Подскажите рецептик с картошкой, кабачками и помидорами! Какие ингредиенты нужны помимо этих? Как готовить?
- Никогда не готовила мясо,но очень хочу приготовить гуляш...Подскажите рецептик**
- подскажите рецептик как готовить цветную капусту?
- Как вкусно приготовить куриную печень? Сколько не пробывала готовить, всё не то.. Подскажите вкусный рецептик!! Спасибо
- Как готовят итальянское блюдо "Болоньезе".Подскажите, пожалуйста, простой рецептик. Заранее, спасибо))))