Вторые блюда

Девушки дорогие подскажите рецептик что с сердечками куриными мона зделать,не разу не готовила?

Можешь сделать вот такую вкусняшку: берешь сердечки, моешь даешь стечь. Потом берешь глубокую посуду (лучше сковороду) наливаешь растительное масло, ждешь пока оно нагреется и высыпаешь сердечки. Жаришь их на среднем огне, не забудь посолить, поперчить (черного перца можно побольше) . Пока они поджариваются возьми 1-3 шт. лука и порежь полукольцами. Сердечки уже подрумянились, перекладываем лук и заливаем все майонезом, перемешиваем и тушим минут 30 до готовности. К гарниру подойдет классическое пюре Когда блюдо готово, возьми тарелочки для второго, застели красиво листьями салата всю тарелочку. Выложи пюре и сердечки, украсить можно лимончиком, огурчиком или помидорками. Приятного аппетита!
Gil Goldin
Gil Goldin
483
Лучший ответ
"Куриные сердечки на шпажках"

1, 5 кг куриных сердечек
100 гр томатной пасты
100 мл соевого соуса
100 мл оливкового масла
соль
приправа для курицы
растительное масло для жарки

Куриные сердечки помыть, очистить от плёнок.
Смешать оливковое масло, соевый соус, томатную пасту, приправы и посолить по вкусу.
Положить сердечки в маринад, перемешать и оставить хотя бы на 30 минут.
Нанизать сердечки на шпажки и обжарить с двух сторон по пять минут на растительном масле под крышкой.
Получилось очень вкусное блюдо.
Сердечки нежные, вкусные и ароматные.
Очень рекомендую!
-------------------------
Виктория Флоря
Виктория Флоря
96 645
Довести до кипения, промыть, затем на сковороду-крупно нарезанный
картофель, пожарить до полуготовности, добавить седечки, лук, морковь,
укроп с солью, хорошо перемешать и пожарить. Вкууусно! Приятного аппетита!
Суп с куриными сердечками и манными клецками

Обжариваем на растительном масле лук и морковь, куриные сердечки, посыпаем любимыми специями, заливаем кипятком. Добавляем картофель, доводим до готовности.
Из манки, соли, черного перца и яйца делаем густую массу, ложкой бросаем клецки в кипящий суп, даем клецкам всплыть, зелень. При подаче сметанка.
потушить также как и мясо, с луком, морковью, томатом или сметаной
Мария Лубова
Мария Лубова
3 077
Куриная печень с сердечками по-домашнему

Ингредиенты
Куриная печень с сердечками, 800 гр
Лук, 2 шт
Морковь, 1 -2 шт
Сметана, 200 гр
Душистый перец
Лавровый лист
Мука, 2 ст. л.
Укроп

Рецепт
Лук порезать полукольцами и еще на 3 части, слегка обжарить на растительном масле. Добавить нарезанную соломкой морковку. Затем выложить в сковороду печень с сердечками, посолить, положить душистый перец (8 -10 горошин) , лавровый лист (штук 6 -8 ) и залить сметаной. Тушить минут 15, добавить нарезанный укроп, дать немного постоять и готово.
Еще вкуснее на второй день, я так даже люблю в холодном виде. Хорошо подходит к картошке, макаронам и рису.
Приятного аппетита!

Куриные сердечки, тушеные в пиве

400 г куриных сердечек
1 морковка
1 довольно большая луковица
2 зубчика чеснока
200 г светлого пива
небольшой пучок укропа
соль по вкусу
1. Нарезали лук тонкими кольцами, морковь натерли на крупной терке, чеснок мелко нарубили и обжарили все это на небольшом количестве масла в течение 5 минут.
2. Добавили в овощи сердечки, посолили, увеличили огонь под сковородой и в течение 7 минут обжарили смесь еще и с сердечками.
3. Добавили в сковороду мелко нарубленный укроп, залили все пивом, накрыли крышкой, уменьшили огонь и забыли на 20 минут.
4. Готовое блюдо гарнировали картофельным пюре (для всех) и свежими овощами (персонально для меня) .
Приятного аппетита!

Салат из куриных сердечек

Состав

куриное сердце - 500г,
лук репчатый - 0,5-1 шт,
майонез,
уксус 3% - 1 столовая ложка,
соль,
перец

Приготовление

Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 минуты кипятком, затем добавить 1 столовую ложку и через минуту жидкость слить. Лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.
Дать салату настояться.
Сердечки обжарить со специями, добавить грибы отварные ( шампиньоны можно сырые) лук репчатый и сладкий перец - кубиками, обжарить, добавить сметану.
Отдельно отварить лубые макаронные изделия, промыть их кипятком,
смешать с сердечками и грибами в сметанном соусе. Ну вааще вкуснятина. Можно без грибов.
Paradise ..
Paradise ..
1 053
Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки
Луковица,
Сливочное масло 30 гр. ,
Сметана 100 гр. ,
Соль, перец молотый по вкусу.

Способ приготовления:
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Сердечки порезать на 4 части и соединить с луком.
Перемешать, накрыть крышкой для того, чтобы выделился сок и продолжать тушить на медленном огне (можно добавить немного воды) .
Когда сердечки будут почти готовы, добавить соль, перец по вкусу.
Затем добавить сметану, сливочное масло, все перемешать и еще немного потушить.
Подавать с любым гарниром.

Запечные куриные сердечки

Куриные сердечки 500 гр. ,
1 яйцо,
1/2 ст. сметаны нежирной,
приправа для курицы,
соль,
масло подсолнечное.
Куриные сердечки сварить до готовности, обжарить в подсолнечном масле. Яйцо взбить со сметаной, добавить приправу и соль. Залить этой смесью сердечки и запечь в духовке.
Подавая на стол, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
Julia ..
Julia ..
598