Как приготовить куриные пупочки? Подскажите рецептик приготовления куриных пупочков. Говорят, очень вкусно...

Их необходимо почистить, промыть, обязательно снять внуреннюю белую оболочку, сложить в кастрюлю и тушить пока не станут мягкими, выложить на сковородку, обжарить с репчатым луком, добавить соль, перец, чеснок и немного орегано, посыпать зеленью кинзы (именно кинзы, а не другой) получается блюдо с невероятно вкусным восточным ароматом, даже в холодном виде очень вкусно!

Как приготовить блюдо «Оближи пупочки» ?

Куриные пупочки очень доступный и полезный продукт. Есть еще один интересный рецепт приготовления этого продукта и название у него такое запоминающее – «Оближи пупочки» . Как же приготовить это блюдо «Оближи пупочки» ?

Необходимо заготовить:

Куриных пупочков – примерно один килограмм;
Морковка – четыре штуки;
Лук репчатый – три штуки;
Майонез – примерно сто граммов;
Сметана – двести граммов;
Мука пшеничная – две суповые ложки;
Масло сливочное – пятьдесят граммов;
Различные специи для курицы;
Перец, а также соль – по вкусу.

Порядок приготовления:

Для начала необходимо желудочки помыть и зачистить. Затем нужно отварить их. После этого выложить на тарелочку и остудить. Морковку почистить и натереть на крупной тёрочке. Лук репчатый почистить и порезать меленько. Затем сделать поджарку из лука и моркови, жарить на растительном масле. А тем временем желудочки порезать соломкой и переложить к луку и морковке. Затем все содержимое сковородки залить соусом, который приготовили путем смешивания майонеза, сметаны и муки. Затем хорошенечко пупочки размешать и добавить соль по вкусу, а так же различные специи, которые предназначены для курицы, после этого добавить масла сливочного кусочек и немного еще потушить на тихом огне, под закрытой крышечкой. Приятного аппетита

Мы обходимся без изысков: во-первых, они сами по себе просто варёные очень вкусные, а во-вторых, их можно, нарезав варёными на небольшие кусочки, использовать в качестве мясного наполнителя в холодце, рекомендую попробовать - вкусно невероятно!

У них, кстати, есть одно целебное свойство: они помогают разрушать и выводить камни из почек. Принцип действия следующий: птички, не имея зубов, для перетирки пищи глотают камушки. В желудочке (Вы их пупочками называете) камушки, ставшие мелкими, выводятся, обволакиваясь специальным секретом и измельчаясь.

На сковородку добавить немного растительного масла. Выложить туда нарезанные пупки. И тушить под крышкой 20 минут. Через 20 минут добавить мелко нарезанный лук и тушить на медленном огне ещё 25-30 минут. На самом деле тушить можно ещё больше. Просто через 40 минут, можно пробовать. Достаточно ли потушились пупки или ещё можно потушить. Посолить и можно подавать к столу.

Можно купить зажарку магги (лук морковь, и туда добавить при тушении. вкусно, быстро и малокалорийно!

на самом деле очень вкусно. они немного жестковаты, поэтому их лучше немного отварить в скороварке, выложить в сковороду и обжарить с овощами. получится замечательное жаркое. овощи можно использовать даже замороженные, хороша "восточная смесь".

Все правда класс, но курица с пупком это супер. У курице только желудок.

Да не пупочки.... наверняка желудки.
Можно порезать соломкой, добавить репчатый лук, специи и потушить

забланшировать. сварить пожарить