Пришлите рецепт пицы

Маргарита» – рецепт длинный, но, поверьте, несложный.

2 стакана холодной воды
1/4 стакана оливкового масла
2 ч. л. соли (без горочки)
1 ч. л. сухих хлебопекарских дрожжей
муки – полкило.

Для начинки:

моцарелла
красная паприка
свежие листья базилика (орегано)
немного оливкового масла
томатная паста для смазки

Замесите тесто: смешайте сухие компоненты, влейте масло и воду. Тесто замешивайте долго,

Такой себе итальянский пирожок… Свиду схож на чебурек, а на вкус-то пицца… Тесто я делаю как на пиццу или, если очень лень, использую покупное. Привожу мой рецепт.
Для приготовления закрытой итальянской пиццы Кальцоне нам необходимы:

0,75 стакана теплого молока
3 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла
1 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ст. л. сухих дрожжей
2 стакана муки

Развести в молоке дрожжи

для теста:
- мука - 1 стакан
- масло сливочное - 3 ст. л.
- масло растительное - 3 ст. л.
- молоко - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
для начинки:
- лук репчатый - 2 луковицы
- масло растительное - 1 ст. л.
- свежие шампиньоны - 400г
- сыр - 130г
- черный молотый перец - по вкусу
Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем толщиной 5-7 мм. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края.
Для начинки лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить и запекать в духовке 25 минут.

- тесто для пиццы - 300г
- помидоры (очищенные) - 300г, ветчина - 400г
- сыр (тонкие ломтики) - 4 шт.
- грибы - 300г
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 1 стакан
- соль.
Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом противень или лист. К нарезанным грибам добавить 1 столовую ложку растительного масла, зубчик чеснока, стакан белого вина и варить 15 минут. Посолить. Тесто смазать маслом и покрыть нарезанными томатами, кусочками ветчины, грибами и ломтиками сыра. Поставить в разогретый духовой шкаф и выпекать в течение 20 минут.

СУПЕР ПИЦЦА "Минутка"
Состав:
4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, 3 яйца, 9 ст. ложек муки, оливки, колбаса, сыр, огурцы солёные или консервированные, шампиньоны консервированные и что душа желает.
Приготовление пиццы:
Смешать майонез, сметану, муку, яйца. Тесто должно быть жидковатое (не густая сметана) . Порезать все продукты, которые планируете положить на пиццу. Поставить в разогретую духовку. Пока не станет тесто золотого цвета держать в духовке (7-10 мин) . Посыпать сверху тёртым сыром, ещё раз поставить в духовку, подождать пока расплавится сыр и вынуть. Тесто очень нежное, поэтому из формы вынимать аккуратно.

тесто и побольше соуса"!!!!