Сколько минут надо варить кальмаров?

3 минуты от закипания

Правильно отвариваем кальмары для салата. Перво-наперво выкидываем все эти дурацкие книжки, которые учат варить кальмар 3-5 и более минут. Таких советчиков надо привлекать к суду, за ложные сведения или намеренное вредительство. Уверена, что большинство «нелюбителей» кальмаров, пробовали их, приготовленными именно этими изуверскими способами.
Возьмите очищенные и размороженные кальмары.

В отдельной кастрюльке вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары. Сначала опустите один. Быстро сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар шумовкой. Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар.
Некоторые мои знакомые вообще не варят кальмары для салата. Они просто ещё раз заливают крутым кипятком уже очищенные кальмары, затем сливают воду и сбрызгивают полусырые тушки уксусом.

Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить.

После закипания 3-5 мин, в зависимости от величины кальмаров.

чем меньше тем мягче они будут. Минут 5 после закипания достаточно

Вскипятите воду (примерно 1,5 литра) , добавьте в нее соль и специи - лавровый лист, перец горошком.

Опустите подготовленную тушку кальмара в кипяток, закройте кастрюлю крышкой и сразу снимите с плиты.

Подождите 10 минут. Кальмар готов.

Вода, постепенно остывая, не даст кальмару перевариться, и он получится сочным и мягким.

Кальмаров варить в подсоленной воде в течение 5-7 минут.

минут 10 и норм

Хватает 5 минут!

Почистить не забыли? В кипяток минут 5 (свернулись) -готовы!

Как закипит подсоленная вода- бросить кальмары.
Как закипит вода с кальмарами, 3 -4 минуты, если вы не будете их ещё подвергать тепловой обработке... НЕ больше.

2-3 минуты с момента закипания.

В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. Можно проверить готовность мяса на глаз. Как только мясо побелеет, подержите его в кипящей воде еще секунд десять и готово. Если Вы переварите кальмара, то мясо будет жестким и "резиновым" на вкус.

Если варить больше двух минут будут резиновыми. Закипела вода посолили, немного уксуса, и бросаете кальмары как только вода с кальмарами закипит варить не больше минуты.

от 2 до 5 минут, зависит от размера

1. Вскипятите воду (примерно 1,5 литра) , добавьте в нее соль и специи - лавровый лист, перец горошком.

2. Опустите подготовленную тушку кальмара в кипяток, закройте кастрюлю крышкой и сразу снимите с плиты.

3. Подождите 10 минут. Кальмар готов.

Вода, постепенно остывая, не даст кальмару перевариться, и он получится сочным и мягким.

Пять минут на сковроде.

опускаю в кипящую воду и варю 3-5 минут

а вы где их варите?? я к вам!!!))

После закипания 2-3 мин, а дальше у них вкус пропадает