Вторые блюда

как приглотовить курицу фаршированую блинами?умоляю помогитеее...

чтоб сухая не была...
1. Из муки, молока, яиц замесить тесто.
Испечь блины. Не буду подробно останавливаться на рецепте блинов, т. к. впереди еще много интересного.
2. Подготовить тушку. Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.
3. Получается вот такой скелетик и мясо отдельно.
4. Мясо сврить, мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить немного бульона, чтобы не было суховато.
Можно добавить грибы и сыр.
5. Полученый фарш завернуть в блины трубочками. Скатывайте как можно плотнее. Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать.
6. Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.
7. Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут.
8. Украсить блюдо (если успеете) и быстро съесть.
ЕГ
Елена Губенина
8 162
Лучший ответ
извращение)) )
лучше курицу отдельно, блины - отдельно)))
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ... .

Курица, фаршированная блинами (2)
Необходимые продукты:
курица - 1 шт.

яйца вареные - 6 шт.

майонез - 3-4 ст. ложки

перец черный молотый

соль

Для блинчиков:

молоко - 1 стакан

мука пшеничная - 3/4 стакана

растительное масло - 3 ст. ложки

соль

Способ приготовления рецепта:
Для блинчиков из указанных ингредиентов замесите тесто, испеките из него 10-15 блинчиков. Яйца и блинчики мелко нарежьте, соедините, посолите. Курицу натрите солью и перцем, под крыльями и ногами сделайте надрезы, аккуратно вложите начинку под кожу. Оставшейся начинкой нафаршируйте курицу, отверстие зашейте. Запекайте курицу 1,5 часа при 190 градусах, периодически поливая выделяющимся сочком. За 10-15 минут до готовности смажьте курицу майонезом.
При подаче нитки удалите, курицу разрежьте на порционные куски и выложите вместе с начинкой на блюдо. Оформите зеленью.
блин, готовишь курицу как обычно, а потом суешь ей блины ...в ж***
и усе )))
Оля Гриценко
Оля Гриценко
7 602
Сонька точно не придуривайся - уж как ты класно готовишь вся родина знает а ты тут начала ч т о да как
Mihaela Rapesco
Mihaela Rapesco
1 591
корми перед забоем блинами до посинения. когда посинеет - отрубай голову и сразу в духовку на 2 часа при температуре 150 градусов. Мокроту по вкусу