Вторые блюда
помогите. Гусь не ощипанный. Что с ним делать. может побрить???
ага) эпилятором)
Рождественский гусь с яблоками по-русски
Молодого гуся очистить, натереть солью. Кисло-сладкие антоновские яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, посыпать сахаром, смешанным с небольшим количеством корицы и смесью черного и душистого перца. Частью яблок начинить гуся, зашить, положить на противень спиной вниз, подлить немного воды и запекать в духовке до готовности, часто поливая вытопленным жиром. Оставшиеся яблоки печь вместе с гусем и готовые вынуть из духовки. Гуся подают с печеными в гусином жире яблоками, вареным картофелем и квашеной капустой.
Молодого гуся очистить, натереть солью. Кисло-сладкие антоновские яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, посыпать сахаром, смешанным с небольшим количеством корицы и смесью черного и душистого перца. Частью яблок начинить гуся, зашить, положить на противень спиной вниз, подлить немного воды и запекать в духовке до готовности, часто поливая вытопленным жиром. Оставшиеся яблоки печь вместе с гусем и готовые вынуть из духовки. Гуся подают с печеными в гусином жире яблоками, вареным картофелем и квашеной капустой.
Есть несколько вариантов:
1. Залейте крутым кипятком и ощипайте, остатки перьев опалить, потом птицу обмойте весь нагар сойдет
2. Если Вам не нужна шкура, то заморозьте, а потом снимите с него шкуру чулком, вместе с перьями
1. Залейте крутым кипятком и ощипайте, остатки перьев опалить, потом птицу обмойте весь нагар сойдет
2. Если Вам не нужна шкура, то заморозьте, а потом снимите с него шкуру чулком, вместе с перьями
кипяток все правильно, ь а для верности можно обернуть газетами и поджечь - он опалится. способ подходит для квартир с электроплитой. жгите на балконе или в ванне или на крыльце))
опалить
ошпарьте кипятком и ощипывайте
ошпарить кипятком и ощипать
Если уже со свёрнутой шеей то ошпарь крутым кипятком и ощипывай, а ежели нет то придёться злостно, и жестоко умертвить!
Если гусь неощипанный то ощипай его, если небритый - побрей.
Полведра кипятка, опустить гуся минут на пять и спокойно ощипать. По мере остывания окунать птичку в кипяток.
газетой обмотать, подвестить за ногу на улице, поджечь и всё
Похожие вопросы
- Помогите с рецептом, пожалуйста, подскажите как это делаете Вы!!! ===>
- помогите, купили рыбу, а внутри икра. че делать?.всмысле, надо ли ее обрабатывать, и как?
- Как приготовить гуся?
- Что случилось с гусем?
- Яблоки для гуся
- как приготовить гуся?
- Ой! Мне тут презентовали гуся... Хороший такой гусь... Но дело в том...
- Гусь!!!
- гусь
- люди которые утверждают что в гусе много мяса врут даже в 7 Килограммовом гусе жрать нечего доп внутри