срочно нужен рецепт оригинального блюда, что реально удивить гостей

Пожалуйста:
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Приятного аппетита! :)

ВСЕМ предыдущим ответам - 100 баллов!

А моя коронная закуска (после приема гостей остатаеся все что угодно, но только не это!!! ) - французкий батон нарезать, смазать майонезом и сверху посыпать ядрышками граната! И ВСЁ! ..УЛЁТ!! !
Быстро, дешево и вкусно!

Свинина, запеченая с грушей.
Берем биточный кусок мяса (в зависимости от колличества гостей), нарезаем поперек, но не до конца, на порционные куски, солим, перчим, намазываем сметаной, а в прорези вставляем нарезанные дольками груши. Оставляем на 1 час (по возможности часа на 3-4,будет мягче), потом заматываем в фольгу или в рукав и в духовку 200градусов, примерно на 1,5-2часа. В рукав можно добавить немного картошки -как гарнир, вместе запечется, очень вкусно и ароматно)) Приятного аппетита!))

мясо замаринуйте в какао карице соли перце тмине и запеките целым куском в рукаве до готовности. очень вкусно и оригинально.

куриную грудку замариновать в ананасовом соке с корицей и кинзой (грудку порезать небольшими кубиками), насадить на шпажки и пожарить на гриле (или на сковороде гриль или в духовкке под грилем или просто в сковороде) посолить в конце приготовления

мясо потушите с айвой, айва придает кислинку очень приятную, мясо, чтобы было мягким, порежьте на кусочки толщиной ).% слегка отбейте и залейте кефиром мин на 30-1 час можно и на ночь оставить - это маринад туда же лук кольцами, чеснок, перец горошек раздавл, лавр лист, мясо вытащите, обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета и в сотейник, туда же можно айву, можно и картофель, мясо готово мин через 7-10 мягкое (говядина) , да еще добавьте водички, главное не переварить айву, что не развалилась а была кубиками. Специи я отдельно кипячу минут 7-10 в небольшом количестве воды имбирь, розмарин, да, что хотите и добавляю в сотейник - ароматно и вкусно

да,,,, чипсами я гостей точно не угощала бы...

Батта, или Рассыпчатый рис с подливой

Впервые я попробовал это блюдо на Иссык-куле. В меню заведения, где мы обедали, его (видимо, для непонятливых) "расшифровали" так: "лагман с рисом", хотя, конечно, это никакой не лагман. С лагманом его роднит разве что раздельная варка подливы и крупяной составляющей, а сама подлива по технологии изготовления похожа на ваджу. Вместе с тем ряд принципиальных различий от лагмана (не говоря уж о том, что для лагмана используется не рис, а лапша) , делает батту - это полузабытое блюдо киргизской кухни с несомненно уйгуро-дунганскими корнями - совершенно самостоятельным.

Простая грибная солянка. Но - сборная

Мелко нашинкуйте 0,5 кг краснокочанной капусты, залейте небольшим количеством горячей воды и сварите под крышкой до полуготовности. Отцедите и охладите. 1-2 репчатые луковицы нарежьте мелкими кубиками, 3-4 яблока натрите на крупной терке, все перемешайте. К 100 г воды добавьте по вкусу соль и сахар, вскипятите и охладите, влейте 2-3 ложки уксуса. Залейте этим рассолом салат и еще раз перемешайте. Украсьте веточками петрушки.

Мы готовили разные голубцы, а сегодня попробуем приготовить другие, не менее вкусные и без сомнения оригинальные.
Всегда пытаюсь найти ответ на вопрос: почему мясные или рыбные солянки называют сборными, а грибные - простыми? Ведь даже самая каноническая рецептура грибной солянки предполагает минимальный, но "сбор". Грибов, сушеных и соленых - уже два вида, капусты, квашеной и свежей, - тоже. К тому же даже этот сбор можно увеличить. Свежие грибы - вот их третья ипостась. Свежие же, но экзотические, вроде трюфеля, четвертая.. . Хотя, наверное, нет. Разок попробовав трюфели с яйцом от мэтра этого деликатесного блюда под Тулузой, я теперь понимаю, что трюфелю в солянке делать нечего - даже в мизерном количестве. Пусть уж грибная солянка лучше останется "простой". А сам по себе этот суп хорош. Как и все солянки. Но в отличие от мясных или рыбных, эта солянка готовится довольно быстро - не больше часа на всё про всё.