Как приготовить говяжье сердце?

сначала эту корову нужно воспитать
храброй.
а потом готовить львиное сердце

просто сварить и подавадть холоднымм, нарезанным на тонкие кусочки

Отварить сердце, смолоть на мясорубке, обжарить с луком и бросить в отварные макароны. Очень экономично.

Берешь сердце, промываешь, режешь небольшими кубиками, обжариваешь, добавляешь лук еще обжариваешь, наливаешь немного воды, подсаливаешь и начинаешь чистить картофель. Промыл картофель порезал как нравится, но лучше кубиком, крупнее чем мясо, добавляешь ее в кастрюлю, убавляешь огонь и ждешь пока все приготовится. Воды много не надо, но смотри, что бы не пригорела.

Салат: отварить сердце со специями и солью, охлажденное потереть на крупную терку + 4 тертых вареных яйца + маринованный лук (3 луковицы кольцами залить водой и уксусом 1 к 1 на полчаса) +майонез. Перемешать. Очень вкусно.

очень вкусные котлеты из сердца, нежные, готовят как обычные

Попробуйте приготовить котлетки.... Все как на обычные котлетки. Прокрутите, на мясорубке, серце, лук, картофель, добавьте яйцо, соль, специи, немного соды и если жидко, то муки. Хорошо перемешайте. Выкладывайте ложкой, на разогретую сковороду. Жариться быстро. Приятного аппетита))))

покойся с миром.... дорогая корова!

сардце отварить, если куски большие 2ч., нарезать кусочками. На сковороде поджарить лук (полу кольцами) как слегка подзолотится налить соевый соус, помешивая, затем выложить сердце, и залить бульоном .перец, соль по вкусу. затем добавить крахмал (разведенный в 0.5 стак. воды) выливать помешивая, 5 мин и готово. приятного аппетита