Что приготовить из говяжьего сердца и как его подготавливают перед приготовлением?

Я люблю салаты с вареным говяжьим сердцем. Ингридиенты - что найдется, даже если просто сердце, лук, зелен. горошек, майонез уже вкусно и сытно

Варите, режете мелко, добавляете чеснок томаты зелень соус и кушаете

А я люблю в таком виде сердце:
нарезать пластинками, посолить, обвалять в муке и жарить.
Вначале с одной стороны до румяной корочки обжарить, а
потом под крышкой до готовности жарить.

Отварить его нужно. Потом хоть на что использовать.

Промыл. И варить часа 3. А потом что хош. Я обычно его как колбасу, на бутерброды. С хреном.

а я его тушила с луком... вкусно получилось, правда долго готовилось

сейчас на производствах вымачивают и почки и тд,
достаточно сварить
потом можно в салаты или обжаривать немного с овощами к гарниру

Я его шпигую кусочками чеснока, пастернака, морковки и перцем горошком.
Заливаю пивом, солю и варю долго, пока не выварится пиво.

Сердце варим в скороварке, потом просто нарезка и как холодная закуска, но можно и сразу съесть.

Просто промыла, отварила, провернула через мясорубку, добавила пассированный лук, соль, перец и напекла пирожков. Вкуснятинка!

Вымачивать его не нужно. Я делаю только начинку для блинов и пирога, положив в перемолотое отварное сердце обжареный лук с морковью и белыми кореньями, зелень. Не уверена, что туда стоит добавлять грибы...

Сердце не вымачивают . От чего его надо вымачивать? Это же не почки и не печень -фильтры организма.
Из сердца готовьте что хотите, блюда из сердечной мышцы вкусны в любом блюде.
Готовлю курдак. Это пережаренные печень, легкое, сердце и кусочки говядины на курдючном жире или с добавлением его. Очень вкусно.)

я не вымачивала, варила сразу, потом на мясорубку и готовила начинку для пирожков.

я не вымачивала, промыла, нарезала и пожарила с луком чесноком..