Такого не бывает: халва-халва-халва! Позавчера гости снесли такие блюда.
Форшмак ресторанный (сыр из селедки)
Филе селедки бланшировать, вымочить с час в спитом чае, дважды пропустить через мясорубку с луком и мякотью белого хлеба, размоченным в сливках. Соединяют с рубленым мелко сыром и горчицей, распущенными на сковороде с остатками сливок до густоты сметаны. Укладывают в селедочницу в виде рыбы и посыпают зеленью.
1 селедка, 100 г лука порея, 150 г хлеба, 200 г сливок 35%, 100 г сыра Бри, 1 с. л. горчицы, пучок зелени
Мозги с зеленым горошком
Мозги (лучше бараньи, но можно и крупные говяжьи, и нив коем случай не свиные) на несколько часов замачивают в холодной водой, подкисленной уксусом и подсоленной. Тщательно удалив остатки крови и пленки, опускают в кипяток. Перчат, солят, добавляют специи и варят 40' на очень слабом жару с морковью и сельдереем полчаса. Остужают не меньше чем полчаса. Мозги, морковь и сельдерей режут кубиками, пассируют в масле, посыпав мукой, добавляют рубленый лук и смешивают с майонезом. Подают на второе горячим с гарниром из вареного картофеля, риса или холодным как салат.
600 г мозгов, 400 г зеленого горошка, 200 г майонеза, 1 морковь, 1 сельдерей, 1 лук порей
Это блюдо можно очень быстро приготовить из консервированных бараньих мозгов – банка мозгов на банку горошка и рубленый зеленый лук с майонезом.
А утиным грудкам Magret de Volaille едва притронулись.
Вторые блюда
чего нибудь вкусного охото,подскажите че можно из 2го?
Пюрешку вкусную со шпикачками, запечеными на решетке в духовке, чтобы шкурка лопнула. У самой слюнки потекли)))
блины с икрой
я б приготовила мяско с подливкой.. а на гарнир макароны
дорого все что вы говорите надо картофель в коже в микроволновке запечь на 30 минут а потом растопить сливочного масла и соли в масло добавить-ыыыыыы обьедение а картоху в масло макать
Похожие вопросы
- Подскажите вкусный рецепт. Подскажите вкусный рецепт картошки ломтиками запечённой в духовке. (не запеканки)
- Хочется приготовить запеченный картофель в духовке. Подскажите вкусный рецепт) Подскажите вкусный рецепт)
- Подскажите вкусное блюдо. Подскажите вкусное блюдо, где входит не так много ингредиентов и при этом не очень дорогих.
- Вкусный рецептик подскажите?
- вкусное жаркое-подскажите пожалуйста.завтра муж приезжает надо кормить.мяско есть свинина отличная
- девченки подскажите че можно приготовить из риса и крабовых палочек!
- Рецепт вкусных голубцов подскажите!
- хочу приготовить маме вкусный ужин! подскажите что можно приготовить... есть филе курицы, замороженые овощи, разные крупы, пр
- Самый вкусный плов, подскажите как его приготовить?
- А у какой нации ПЛОВ вкуснее ,рецепт подскажите!!!