Подскажите как вкусно и правильно приготовить язык .Как это много займёт времени

Варю в скороварке минут 30 с солью, луком и морковкой. Под холодной водой снимаю кожу и кладу обратно в бульон на 30 минут, чтобы настоялся. Потом вынимаю, режу на тонкие ломтики и укладываю на противень. сверху жареные шампиньоны, майонез и тертый сыр - на 15 минут в духовку.
Делаю заливное, просто так порезать и кушать вкусно, как закуску или на хлеб вместо колбасы.

Говяжий, свиной, или телячий, или бараний язык тщательно промываем в холодной воде. Кладем в посуду с холодной водой и варим до готовности при слабом кипении.
Время варки языков от 2 до 4 часов, в зависимости от возраста скота. После 1 — 2 часов варки в воду с языками добавляем соль, нарезанные морковь, петрушку, репчатый лук, лавровый лист.
Вареный язык перекладываем из бульона в посуду с холодной водой и тотчас снимаем с него кожу, не вынимая из воды.

Отварить в течении 2-х часов с добавлением перца горошком, лаврового листа, затем обдать холодной водой и снять верхнюю пленку. Есть вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

сначало язык натереть солью, перцем (горошком), положить на низ посуды в которой будете делать, на язык положить пару долек чеснока и несколько лавровых листочков, на язык поставить груз и в холодильник на 12 часов, А дальше варить на медленном огне максимум 45-50 мин. Получается очень вкусно!! советую

1. Вода+соль+лавровый лист+перец+любимые специи - вскипятить
2. Опустить язык на пол-часа, минут 40
3. Остудить
4. Острым ножом снять с языка верхнюю пленку

Для рецепта Вам потребуются:
- язык говяжий - 1 шт.
- сметана - 500г
- помидоры - 400 г или томатного соуса - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- яйцо - 3-4 шт.
- лук репчатый - 3-4 шт.
- уксус яблочный или винный - 2 ст. л.
- мука пшеничная - 1 ст. л.
- кинза, зелень петрушки - по вкусу
- соль, перец (молотый) - по вкусу.

Язык промойте, срежьте остатки горловины. Варите до готовности с добавлением соли, перца горошком. Переложите язык в холодную воду и снимите с него кожу. Очищенный язык нарежьте ломтиками толщиной 1 см.

Лук нарежьте, обжарьте на части масла, добавьте язык, муку и жарьте в течение 5 минут. Положите нарезанные ломтиками помидоры или томат, уксус, прогрейте в течение 5 минут, введите сметану, измельченную зелень, соль, перец. Залейте полученную массу взбитыми яйцами и запеките в духовке. При подаче полейте оставшимся растопленным маслом, посыпьте зеленью.