Хочу приготовить пиццу в первый раз.

мой рецепт ПИЦЦА
Тесто
яйцо - 1 шт,
кефир- 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки
Начинка на Ваше усмотрение.
например,
Копчености порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Начинка так же зависит от вашей фантазии
Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики копченостей.
Положить болгарский перец и лук.
Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока) , смазать их майонезом и посыпать зеленью) .
Запекать полчаса, За 5 минут посыпать ткртым сыром.

а я тесто на кефире делаю. Полстакана кефира, яйцо, ст. ложка сахара, немного соли, ст. ложка майонеза, 1/2 ч. ложки соды. Муки примерно полтора стакана. Хорошенько вымесить. Если тесто липнет к рукам, добавить муки и вымесить опять. Раскатать в тонкий пласт, наколоть вилкой. Положить на противень, смазать кетчупом, разложить начинку, какую хотите. Сверху тертый сыр и еще кетчуп. Выпекать 15 минут

Пицца с четырьмя сортами сыра

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:

- мука - 250г
- дрожжи - 25г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- растительное масло - 3 ст. л.

для начинки:

- сыр ( как правило "
- Гауда"
- , "
- Тильзитер"
- , "
- Эдам"
- , "
- Домашний"
- )
- растительное масло.

Приготовить дрожжевое тесто из указанных в рецепте ингредиентов, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить лепешкой на противень, смазанный маслом. Сыр нарезать полосками и равномерно распределить на лепешке. Сбрызнуть маслом и на 15 мин поместить в духовку.

Пицца с четырьмя сортами сыра » Послать | Печатать

мой рецепт:
тесто: 1 стакан муки, 1 ст. л. раст. масла, треть пакетика быстрых дрожжей, соль и воды столько, чтобы получилось крутое тесто, тонко раскатать его
Начинку какую хочешь, но учти она должна быть готовой (мясо вареное) . Основу смазать кетчупом например, выложит начинку и печь 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Тесто получается тонкое как и долдно быть у настоящей пиццы

Я покупаю готовые коржи для пиццы, а потом как фантазия подскажет