Камбала запеченная с гренками
Пассировать филе камбалы и мелко рубленый лук. В смазанную маслом форму влить треть майонеза, уложить слой гренок, сверху филе с луком. Залить майонезом и запечь в духовке 30' при 200°.
300 г филе камбалы, 200 г хлеба, 100 г майонеза, 20 г масла, 1 луковица
Рыба - прелесть, хоть мой средний сынишка не любит ее из-за морского запаха, когда жаришь. Есть много кампал, разных по вкусу и биологии. Мне на Дальнем Востоке объяснили, что есть правые и левые камбалы - по расположению глаз. Они совсем разные по вкусу!
Вторые блюда
Как приготовить камбалу морскую?Имели сней дело?Как она вообще?
Камбала очень вкусная просто жаренная в муке. Конечно, если это большая хорошая камбала. А мелкая невкусная.
Можно просто пожарить на сковороде. Очень вкусно.
Она жирная рыба. Я ее очень люблю. И предпочитаю просто зажарить или запечь в духовке
Мы делали в духовке, если мелкая, то целыми тушками, если крупная, то нарезать на куски, протвинь смазать маслом, выложить камбалу, можно посыпать приправами, лучком и в духовку. Через минут сорок камбала готова. Вкусно. Приятного аппетита.
У-у! Камбала! Ее хоть как приготовь-вкуснотища! Вот только стоит дорого, да и мало ее-я имею в виду именно черноморскую, а не азовскую-глоссика, ее то на каждом углу продают в Симферополе, не говоря уже о Бердянске или Геническе.
Для рецепта Вам потребуются:
- камбала - 1кг
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сливочное масло - 80г
- лимон - 2 шт.
- петрушка (зелень) , соль - по вкусу.
Выпотрошить и тщательно промыть рыбу, нарезать одинаковыми кусками. Нарезанные тонкими ломтиками лук и морковь сварить в соленой воде, в течение 30 минут. Положить рыбу в овощи и варить еще 20 минут.
Готовую рыбу выложить без овощей на блюдо, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки. Подавать в горячем виде. Отдельно подать растопленное сливочное масло. По желанию можно подавать с гарниром из вареного картофеля.
- камбала - 1кг
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сливочное масло - 80г
- лимон - 2 шт.
- петрушка (зелень) , соль - по вкусу.
Выпотрошить и тщательно промыть рыбу, нарезать одинаковыми кусками. Нарезанные тонкими ломтиками лук и морковь сварить в соленой воде, в течение 30 минут. Положить рыбу в овощи и варить еще 20 минут.
Готовую рыбу выложить без овощей на блюдо, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки. Подавать в горячем виде. Отдельно подать растопленное сливочное масло. По желанию можно подавать с гарниром из вареного картофеля.
Похожие вопросы
- Как приготовить камбалу годовалому ребенку? И вообще с какого вида рыбы нужно лучше начинать?
- Как вкусненько и проще приготовить камбалу?
- Как приготовить камбалу ?
- подскажите как приготовить камбалу?
- как вкусно приготовить камбалу?
- вкусно приготовить камбалу, только не фаршированную
- Как приготовить камбалу, чтобы муж пальчики облизал?))) 00
- подскажите как лучше приготовить камбалу
- Как вкусно приготовить камбалу?
- Расскажите,как можно приготовить камбалу и что можно сделать изощеренного из форели,при этом не испортить продукты....