дайте рецепт где присутствуют окорочка на ужин

Куриные окорочка с картошкой
Куриные окорочка (пожирнее) - 6-7 шт. , картошка - 1.5-2 кг, подсолнечное масло - 100 мл, майонез - 250 г, сметана - 400 г, чеснок - 2 головки, репчатый лук - 6-8 шт. , зелень.
Картофель почистить, нарезать посолить, выложить его на противень политый подсолнечным маслом ровным слоем. Кольцами нарезать лук и разбросать его поверх картофеля. Влить на противень 0,5 стакана воды. Смешать в глубокой и широкой посудине майонез, сметану, мелко порезанную зелень, порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок и в полученной смеси искупать окорочка (чтобы и смесь и окорочка кончились одновременно) . Уложить окорочка на противень поверх картошки и лука в один слой, причем постарайтесь закрыть всю картошку. Hакрыть противень фольгой и поставить в горячую духовку на средний огонь (T=170-190C на 40-50 минут) . Когда картофель будет почти готов, а окорочка - еще не совсем, снять с противня фольгу и поставить обратно в духовку на маленький огонь на несколько минут.

Фаршированные куриные голени
куриные голени - 7 штук
сыр - 150 гр.
маринованные огурчики - 2 штучки
соль, молотый черный перец по вкусу
Сначала я разрезала вдоль куриные голени.. . посыпала сверху тертым сыром, положила еще по четвертинке маринованного огурчика. Аккуратно все скрутила так, чтобы начинка не вываливалась.. . заколола зубочисткой.
Уложила в форму, смазанную растительным маслом. Посолила, поперчила по вкусу. А затем поставила в разогретую до 200С духовку на час.
Минут за 15-20 до готовности посыпала каждую куриную голень тертым сыром.

Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Паприкаш по-венгерски.

Состав:
курица или окорочка, грибы, сладкий перец, лук, помидоры, 200г сметаны, 2 ст. ложки муки.

Приготовление:
Курицу (или окорочка) порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.
Пока мясо обжаривается, приготовить соус: смешать сметану и муку. Затем к мясу добавить грибы, сладкий перец (рубленый соломкой) , нарезанный кольцами лук, свежие помидоры (кубиками) . Залить соусом. Тушить 20 минут. При подаче можно посыпать рубленой свежей зеленью.

Мясо в сыре.

Состав:
500-700 г свинины (или любого другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.

Приготовление:
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!))

Окорочка в мешочках из слоеного теста. Звучит торжественно. делается быстро. Обжариваете окорочка в специях и чесноке. Делаете пюре с грибами. Слоеное тесто режете квадратами на середину квадрата кладете еще один квадратик теста поменьше на него пюре и ставите куриную ножку, так, чтобы косточка вверх торчала. Собираете концы квадрата в виде мешочка и завязываете зеленым луком. Все ставите в духовку. Но это не целый окорочок, а голень.

Берем фольгу, режем картофель

лук кольцами, солим, перчим

добавляем чеснок, зелень, можно добавить грибы или перец болгарский))) )

ложим сверху окорочек который тоже посолили и смазали майонезом

завернули в фольгу. если порвалась фольга то замотайте в еще один слой. и в духовку на 200 градусов на 30 мин

6 окорочков
головка чеснока
пряные травы (розмарин, чабрец)
2 лимона
соль
лавровый лист
растительное масло
черный молотый перец

Замаринуй курицу. Для этого выложи окорочка в эмалированную посуду в один слой. Посоли и поперчи по вкусу.
Крупно порежь розмарин, чабрец, чеснок. Посыпь курицу травами. Добавь лавровый лист и чеснок.
Разрежь лимоны на половинки и выжми сок на окорочка. Выжатые лимоны не выбрасывай, а добавь в маринад. Залей окорочка стаканом холодной воды и оставь мариноваться на 2-3 часа.
Смажь форму для запекания 4-5 ст. ложками растительного масла и выложи окорочка. Сверху залей их маринадом.
Поставь форму в духовку на 40-60 мин.

окорочка жаренные

Рецепт моего мужа. Готовится очень просто и быстро а как вкусно!

Пошаговый рецепт на сайте Чудопечка. ру

Подготовленные окорочка нарезать на 2-3 куска, посолить, поперчить и быстро обжарить на сильном огне до румяной корочки. Лук нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и поперчить. В кастрюлю уложить куски окорочков, засыпать луком так, чтобы мясо было полностью им покрыто. Влить немного кипятка и тушить в духовке на среднем огне до полной готовности мяса. Подать горячими с отварным картофелем и острым соусом из горчицы или хрена.

Берем пакетик приправы Магги на второе для окорочков с пакетиком. Натираем этой приправой окорочка, выкладываем на лист в пакет, немного картошки, режем ее на 4 части и выкладываем ее в один слой с окорочками. Плотно закручиваем пакетик и в духовку на минут 30-40.Быстро и минимум продуктов.