1.Котлеты рыбные паровые
филе судака - 200 г, хлеб пшеничный - 30 г, молоко - 50 г, яйца - 20 г,
масло сливочное - 20 г, соль по вкусу.
Способ приготовления рецепта:
Филе судака пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб и снова дважды пропустите фарш через мясорубку. В полученную массу введите молоко и яйца, растопленное масло, соль и перемешайте. Из массы сформуйте котлеты и сварите их на пару.
При подаче котлеты выложите на блюдо, полейте маслом, гарнируйте рассыпчатым рисом.
2.Курица с тимьяном и помидорами
1 куриный кубик, 4 ст. л. томатного кетчупа, 4 куриных грудки, соль и черный перец, 4 веточки свежего или 4 щепотки сухого тимьяна, 115 г маленьких грибов, 1/2 желтого и 1/2 красного перца порезанного, 175 г моркови
Растворить бульонный кубик в 85 г кипятка, затем перемешать с кетчупом. Вырезать 4 крупных куска фольги, чтобы завернуть курицу в просторные конверты. Положить по куриной грудке на каждый кусок фольги и залить томатной смесью. Приправить. Добавить по веточке тимьяна и плотно закрепить края. Положить в духовку на решетку. Положить нарезанные кубиками или соломкой овощи и грибы в отдельный конверт, закрепить и готовить на пару в течение 25 мин. Для этого на дно духовки поставить большую кастрюлю с кипящей водой.
3.Мясной рулет с яйцом
3 сорта мяса в равных частях (грамм по 250-300), 2 сырых яйца, 3 вареных, 2 небольшие луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 куска белого хлеба, вымоченного в молоке, 3 ст л сметаны, соль, специи.
Мясо промыть и прокрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком и хлебом.
Посолить, добавить специи, сырые яйца, сметану, хорошо вымешать.
Из фарша сформировать батон, вдавить в него вареные яйца, разровнять.
Выложить в пароварку швом вниз и варить 25 минут
4.Картошка-гармошка
• картофель
• бекон (ветчина, колбаса, сало… )
• соль, перец
• зелень
Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) , посолить, поперчить, можно выдавить чеснок. В надрезы вставить тонко порезанный бекон (в моем случае грудинка, которая там расплавилась) . Далее завернуть в фольгу и положить в пароварку. Время приготовления зависит от размера картофеля и мощности агрегата.
Готовый картофель посыпать зеленью или сыром (в моем случае зелень я положила сразу)
5.Творожный пудинг
3 пачки творога жирностью от 5 процентов, 4-5 яиц, 3-4 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, лимонный сок, цедра, изюм, корица.
В процессоре смешать творог, яйца, сахар соду, лимонный сок, цедру, изюм (можно делать не лимонный, а ванильный, тогда вместо лимона соответственно ванилин, также можно корицу, орехи, все, что под рукой) . Хорошо вымешанную массу выложить в чашу для риса и поставить на 35-40 минут. Перед тем как подавать, дать пудингу отстояться, чтобы он был нежным..
Вторые блюда
Самые вкусные блюда в пароварке?
Стейки сёмги или форели с лимонным соком и специями
Так вкусно и ароматно!
Так вкусно и ароматно!
Манты. Рулет. А я просто крупно режу любые овощи, ассорти делаю, варю на пару, а потом просто любым маслом (сливочными ли нерафинованным подсолнечным) заправляю. Вкусно. Легко усваивается и тяжести никакой не чувствуешь.
Филе рыбы обмазать специями+соевый соус+лимонный сок и майонезом. Оставить на пару часов мариноваться. Затем в пароварку. Очень вкусно.
Манты
порезала картофель кружками... получился в пароварке ВКУСНЕЙШИМ! как-будто в маслице и оч. ароматный!
Похожие вопросы
- Считаю самыми вкусными блюда узбекской кухни. Знатоки восточной кухни, как называется это блюдо, и как его готовят?
- Что вы бы назвали самым-самым вкусным блюдом, при этом не экзотическое, чтоб каждый день есть и не надоедало?
- Напишите пожалуйста самые вкусные блюда (с соусом) французской или ещё какой любо кухни. желательно французской
- Назовите несколько самых вкусных блюд, которые вы когда либо ели?
- Какие самые вкусные блюда из баклажанов? Ваши любимые?
- Подскажите, какие диетитческие (но в то же время вкусные) блюда можно приготовить в пароварке
- Где скачать рецепты блюд для пароварки?
- Подскажите вкусные и несложные блюда в пароварке?
- Какие вкусные блюда можно проготовить в пароварке?
- Поделитесь, пожалуйста, рецептами блюд в пароварке!