Что такого необычного можно сделать из пельменей?

Пельмени в горшочках с грибами.

Суп с пельменями

- говядина - 70г
- свинина - 80г
- лук - 20г
- вода - 30г
- соль, перец - по вкусу

для теста:

- мука - 80г
- яйцо - 12г
- вода - 30г
- зелень - 4г.

Вначале приготовим пельмени. Из муки, яиц, масла, воды (13г на порцию) и соли замесить довольно крутое тесто, скатать его в виде шара, накрыть влажной марлей и выдержать в течение 30-40 минут.

Одновременно приготовить фарш.

Для этого мясо (говядину и свинину) 2-3 раза пропустить через мясорубку, добавить в него натертый на терке лук (лук можно также пропустить через мясорубку) вместе с мясом, соль, перец и хорошо перемешать. Приготовленное тесто раскатать длинной полосой толщиной в 1,5-2 мм.

Край теста шириной в 1-1,5 см смазать яйцом, разложить шарики фарша, отступая от края на 3 см, с интервалами между ними в 2 см. Шарики фарша закрыть тестом, приподымая края и прижимая верхний край теста к нижнему вокруг каждого шарика. Вырезать пельмени выемкой диаметром в 3 см.

Пельмени положить на листы, посыпанные мукой. Хранить пельмени в холодильнике. Их можно замораживать. Перед варкой пельмени на 20-30 секунд опустить в кипящую воду (для удаления муки) и переложить в бульон для варки.

можно их пожарить, и под пиво

с пивасом их погрызть замороженые:)

съесть не жуя. или дом из них построить.

пожарить

Ну щас насоветывают-Да что угодно можно сделать. Универсальный продукт, если фаршик не из обрези сделан.
Из растаявших, до комка, котлеты получались, из"свежих"супешник замутить можно, жареными под пивасик похрумтеть, с горчичкой или (и) с хренком. И потушить с грибочками.... Фантазия есть? - Включай! И помни-Горячее, сырым не бывает!

можно их сварить и съесть!

ну, например подруга у меня лопала их сырыми....

Бабушкин суп. Все как обычно, а под последок разрезанные на 2 части пельмени и приправки вкусной. Пальчики оближешь...

Заморозить или зажарить, как шашлык, а потом и переварить внутри себя...))))))))))))))))