какие рецепты вы знаете готовить рыбу с чесноком?

Рыба по-израильски

Возьмем 400 г судака, немного белого хлеба, 4 ст. ложки молока, 2 луковицы, кусочек сливочного масла. Также потребуется 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, соль, перец, 200 г рыбного желе, лимон, зелень, красный маринованный перец, соус из хрена.

Судака очистить, распотрошить через спину и удалить хребтовую кость. Аккуратно срезать мякоть, оставляя на коже тонкий слой.

Теперь приготовьте фарш. Возьмите мякоть рыбы, замоченный в молоке белый хлеб без корки, лук, пропущенный через мясорубку, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешайте. Этим фаршем наполните тушку и ниткой зашейте надрезы.

Готовую фаршированную рыбу заверните в салфетку и перевяжите шпагатом. Припустите 15-20 минут с добавлением специй и лаврового листа. Затем уложите на блюдо, нарежьте кусочками и украсьте зеленью, лимоном, маринованным красным перцем, периодически поливая рыбным желе. Блюдо оставьте на холоде для застывания

холодная закуска - рыба отварная, а сверху ореховый соус с чесноком. Вкусно!

больше всего люблю карпа ..три дольки чеснока мелко порезать. . лук.. репчатый .. 4 больших луковицы. нарезать кубиками.. все пасеровать и начинить карпа сверху помазать майонезом и в духовку .. офигенная весч.

с чесноком не видел и не слышал--и по моему несовместимое это

рыба (лучше сазан, но можно и судака) - 1 шт.
чеснок - 1 головка
масло растительное
соль

Рыбу почистить, порезать на куски, посолить и жарить в растительном масле до готовности. Пред этим чеснок почистить, выдавить через чеснокодавку и выложить в чашку (чтобы помистился кусок рыбы) и залить кипяченной водой. Когда рыбу поджарили, опустить ее в чесночную воду минут на 5 и выложить на тарелку. Можно приготовить гарнир.

Рыбу не надо с чесноком, если только карпа.