Вторые блюда

Посоветуйте пожалуйста что можно приготовить вкусное из макарон?

Наталья T
Наталья T
97
300 г макарон,
350 г грибов,
100 г масла сливочного,
110 г сыра,
150 г томатного соуса.

Приготовление:
Грибы нарезают ломтиками и тушат, в сливочном масле с добавлением томатного соуса. Отварные макароны смешивают со сливочным маслом и тертым сыром и укладывают на блюдо. В середине делают углубление и заполняют его грибами. Отдельно подают томатный соус.
Алена Бондарь
Алена Бондарь
41 858
Лучший ответ
Недавно готовила пасту с кальмарами - обалденной вкусно. Кстати, достаточно просто и быстро.
Рецепт:
Кальмары - отварить 2-3 минуты в соленой кипящей воде, затем нарезать соломкой, примерно 5 мм шириной.
Соус: Разогреть на сковородке масло растительное, положить туда 2-3 дольки чеснока, на который надавить сначала ножом, чтобы он расплющился. Обжарить чеснок минуты 2, затем вынуть из масла. Положить на сковородку мелко нарезанный репчатый лук, обжарить почти до готовности, добавить либо пасту томатную, либо очищенные от шкурки и измельченные помидоры. Добавить соль, перец и какие-нибудь еще пряности (по желанию) . Затем добавить либо сливки либо не кислую сметану. Дать соусу слегка загустеть, а затем выложить в него кальмаров, как только закипит все вместе с кальмарами, выложить отваренные предварительно макаронные издели. (Макароны лучше не промывать водой, постараться выложить их в соус еще горячими) .
При подаче можно сверху посяпать тертым сыром (хорошо подходит пармезан, но и без сыра тоже очень вкусно) .
Приятного аппетита!
Umbetova Balnura
Umbetova Balnura
19 871
вкуснее чем с фаршем ниче нет
Диана Никонова
Диана Никонова
13 435
Из макарон можно приготовить много блюд. Сами макароны отвариваются как обычно. А вот приправа к ним разная.
1.суго ди помодоро по-итальянски: на растит. масле пассеровать лук, нарезать мелко почищенные помидоры, вода, бульонный кубик, зелень, соль. Варить пока не образуется консистенция обычной подливки. Смешать с готовыми макаронами.
2.После лука положить немного фарша, размять, слегка обжарить, все ост. как в первом.
3.Мясо можно заменить след инградиентами: Мелко нарезанные кабачки, фасоль, зеленый горошек, обжеренные кубики картофеля,.. .
и каждый раз у вас новое блюдо. Посыпать тертым сыром.
Оксана Ткалич
Оксана Ткалич
13 324
потрите в них сыр
сварить "перья", можно любые другие, выложить на сковороду, в тарелке взбить 3 яйца и молоко, влить в сковороду, сверху посыпать сыром и в духовку на минут 20....
Вот здесь большой список блюд из макаронных изделий http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/makaron/
Сварить макароны и полить их кетчупом или как было уже сказано в горячие макароны сыр.
Arujan Daulet
Arujan Daulet
493
Мне все нравится из макарон, поэтому готовь хоть что.... Например, макароны по-флотски...